天天百科

夏天红枣银耳和它们 真的绝配(清甜解渴营养加倍 冰镇后更好喝)

2023-01-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1582 个字,阅读大概需要 4 分钟。

进入大暑后,天气变得更热了,白天在哪都是阵阵热浪,即便到了晚上,像我这样,因身体原因不太能吹空调的人,若不开空调也是很难入睡的。夏季是一年中气温最高的季节,天气炎热,人的身体血液会加快,新陈代谢十分旺盛,因此在大白天,我们也会出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等亚健康症状。长久呆在舒适空调房里,看似凉快了,但会对身体带来不好影响的,冷热交替不好,很容易患上感冒、咳嗽等疾病;一旦身体得了热感冒,相比其它时间感冒会更加难受的。此时,以我的经验与大家分享:首先别过于担心,懂得劳逸结合;其次,及时的补充营养和适当的运动;这样就可以安全度过盛夏了。

健康美丽是吃出来的,俗话说:要想皮肤好,银耳加红枣;经常喝银耳红枣汤,能起到养生,美容和减肥的功效。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药;历代皇亲贵族都视银耳为:延年益寿之品,长生不老良药了。银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,可以补充胶原蛋白,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服美容养颜绝佳的食品。同时银耳中还含有较多的膳食纤维,它可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,经常食用银耳,不用节食减肥,身材也是棒棒哒~~~

古话还这样说过:女人一天三颗枣,终身不显老。红枣有补中益气,养血安神,缓和药性的功能;现代药理研究还发现,红枣能使血中含氧量增强,滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。常食红枣能补气养血,所以也是极的营养滋补佳品。炖银耳和大枣时,随便还放一个大雪梨和一把老冰糖,冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能”

冰糖红枣银耳羹,一年四季都好喝的营养羹,男女老少兼适宜,当然爱美的女同胞更要经常喝哟。炎炎夏日,来一碗冰镇红枣银耳羹,晶莹剔透,冰冰爽爽,清甜解渴还美容养颜,好喝更滋补;今儿呢,我也是特地将家中经常做的多道好喝的“银耳羹”分享给大家;爱美的MM们,赶紧一起试试吧~~~

【第一道】:冰糖红枣银耳羹

材料:雪梨1个,红枣20颗,银耳60克,老冰糖适量

方法:1、准备好所用食材,PS:老冰糖忘记放上了

2、取整朵银耳放至清水中,提前泡发;温度不同泡制时间也会有差异,我泡了约3小时左右

3、待泡到用手轻轻一捏就散开的状态,表明已泡好了;此时将其洗净,摘去根部后撕成小花瓣

4、接着将撕好的银耳,加适量清水倒入砂锅中,加盖大火;家中有养生壶或是电炖锅,用来炖银耳会更方便了

5、此时人不要离开,砂锅聚热好,短短几分钟就会煮开了;煮开后,把砂锅盖子伢开点,这样人离开也不会溢出,转小火慢炖

6、现在我们将备好的红枣、雪梨洗净,再将雪梨去皮切块,同时准备好老冰糖,冰糖量多少可依各人喜好

7、银耳大约炖至20分钟左右,尝一口银耳是否熟烂后,倒入雪梨、红枣和老冰糖,加盖大火继续

8、再次滚开后,同样转小火

9、炖至梨子熟烂变色,像这样就可以了

将煮好的冰糖红枣银耳羹凉至室温,再放入冰箱冷藏,冰镇后的味道更好喝;晶莹剔透,冰冰爽爽,清甜软糯,好喝到停不下来了~~~

【第二道】:冰糖红枣炖双耳

冰糖红枣炖双耳,除红枣、白银耳,又特地加了黑木耳一起炖,不但好喝,营养还翻倍;制作方法还是一样简单 ,它可没翻倍了~~~

【第三道】:银耳枸杞炖雪梨

银耳雪梨炖至差不多时,放些红色的枸杞,好看好喝也更营养。众所周知:枸杞有:健脑明目、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等诸多功效。经常饮用枸杞,还有提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用哟。心动了吧~

小贴士:

1、银耳需提前泡发,一般情况下需3个小时以上

2、冰糖最好选择色泽深黄的老冰糖,比单晶冰糖更好也更营养

3、银耳的炖至时间,可根据量多少和自己喜欢的熟烂程度而定,家里有电炖锅也可以用

4、自己购买银耳,可以选择新鲜经济实惠的碎银耳,这样比整朵的更易泡发,而且也没有多余根头浪费的

如果觉得《夏天红枣银耳和它们 真的绝配(清甜解渴营养加倍 冰镇后更好喝)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐