糯米粉配搭三种材料做点心 酸甜不腻（软叭叭糯唧唧 真好吃）

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糯米粉配搭三种材料做点心，酸甜不腻，软叭叭糯唧唧，真好吃！糯米粉一直都能给吃货带来无穷的想象力，大家总能用它配搭各式材料弄出好吃软糯的点心小吃，如年糕、糖油粑粑、糯米蛋糕、发糕、软饼、青团，和果子、水果大福等等，说不完呀，由于在网上看到山楂陈皮薏米煮水可以祛湿，我就马上想到可以用这些有益的食材做一款山楂薏米雪糯糍。

山楂薏米雪糯糍微甜带酸，做好后呈现淡淡的桔色，切成小小的方块，看着就是没骨头，软叭叭糯唧唧，东倒西歪的样子让人好想吃掉它，哈哈！山楂现时正是上市的季节，它有助人体清血脂排肝毒，开胃消滞胀，降压、抗氧化是药也是食材；而陈皮补脾胃，清除热痰，薏米同时具备营养与药用价值，降血糖、清除自由基，祛湿美白等功效。

山楂薏米雪糯糍

主材料：鲜山楂 250克，薏米 15克，陈皮 1/4片，糯米粉 150克 ，沙拉油 3勺。熟粉 3勺

调味品：冰糖 35克

做出好吃软糯的山楂薏米雪糯糍所需材料，水分没量出准确数，主要看自己喜欢的程度

鲜山楂在中间切一刀就行，薏米、陈皮清洗一下就好

取一个煮锅，加放适量的清水，放入山楂、薏米、陈皮

盖上盖子，小火把所有材料慢煮40分钟左右

煮得差不多的时候，用器具把山楂等材料按烂，以便更加出味，这时候可以放入冰糖调味，35克的冰糖其实不怎么甜的，可按自己的需要添加糖量

待糖煮化后过滤出所有固体

煮好的山楂薏米糖水放着晾凉

待山楂薏米糖水变凉后，加入糯米粉，沙拉油，煮出来的糖汁是用不完，我喝掉了

粉类与山楂薏米糖汁，油等拌成均匀，无颗粒的粉浆

取一个盘子，壁上抹点油防粘，倒入山楂粉浆，并且封上保鲜膜

烧沸一锅水，将粉浆放锅内蒸20分钟至熟，取出后放一边让粉糕完全晾凉

把凉了的山楂糯米团用手揉搓至有弹性

在糯米团上撒下熟粉（可用米粉、糯米粉、生粉，其中任意一种用锅炒熟），将糯米团用面粉棍压平，切件即可

娇软无力似的山楂薏米雪糯糍有着淡淡的桔色，切好后一下子就吃光了，但不是我，是老公吃的，想不到吧，我就是切的时候吃了点边边角角。

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