夏至吃什么 有地方吃狗肉有地方吃荔枝（还有地方吃凉面）

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每年的6月21日或者22日是夏至节气，对于生活在北半球的人们来说感受最深的是这天白昼时间最长，夜晚时间最短。过了夏至，白昼逐渐缩短，夜晚开始增长。

尽管夏至这天白昼时间最长，但却不是最热的时候。最热的时候要在三伏天中，还有十天半月的时间入伏。

那么关于夏至的食俗有哪些呢？

常言道冬至饺子夏至面，吃面自然是最受欢迎的，可除了面条以外，很多地方又有不同的饮食习惯。

比如吃狗肉。有人可能就说了，狗狗那么可爱，为什么要吃狗狗。在古代到了夏天蚊虫滋生，细菌蔓延，人们吃狗肉以增强抵抗力。史记记载，秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉。

比如荔枝。荔枝是一种非常好吃的水果，北宋大文豪苏轼曾说过，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。夏至时节正是荔枝扎堆上市的时候，但是荔枝不能多吃，不然会引起低血糖症。

比如凉面。面条煮熟以后用凉水浸泡，待热度消失后，再在面条上盖一层黄瓜丝胡萝卜丝或者炸酱等等，非常好吃。

我国地域辽阔，每个地方的饮食习惯都不太相同，另外夏至这天像无锡人，他们中午有吃馄饨的习惯，浙江绍兴人则吃圆糊醮，西北某些地区吃粽子等等。

不过在这众多的食物中，我更偏向于面条。夏至吃面条，绝对是首选。

（图片来源于网络）

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