武汉小巷子里的王炸小吃 排队两三个小时才能吃上（老板直往外撵）

想要尝到一个城市的味道，一定要到那些犄角旮旯的苍蝇馆子里去寻找，武汉这家藏的小巷子里的小店，名叫油炸小吃，他家里的小吃被武汉人称为是王炸小吃，排队两三个小时才能够吃上。

店里，只有夫妻两个在忙活，炸小吃用的锅很小，一锅炸的东西有限，因此要等很久，店里的炸串品种大概有10多种，最受欢迎的就是炸鸡腿，鸡腿炸得又酥又脆，而且提前腌制过，特别入味，口味淡的人可能会觉得有点咸。

有人问老板，他家的炸串有没有配方，老板说没有什么特别的配方，如果没有配方的话，他家为什么这么受欢迎的，尝过之后，也感觉没有特殊的香味，就是鸡肉本身的香味，最大的特点就是炸的很酥脆。

有人说吃到上学时候的味道，尽管都知道吃油炸食品对身体不好，但是忍不住呀，太香了，偶尔吃吃还是可以的。

他家里的炸鱿鱼也是炸得很酥脆，吃起来感觉很香，他家的炸串在炸之前会刷上酱，再炸，又炸得很酥脆，口感不错，这可能是受欢迎的原因。

他们店里的食材都是当天准备的，很新鲜，炸之前提前腌制过，特别的入味，原本这就是很普通的一家做炸串的店，因网络的宣传已经成了网红店，排队的人越来越多，提前预付10元拿号，有聪明人，拿了号之后再转手卖给别人，十块钱一个号，即便是拿到买到号之后还要排一个多小时的队。

由于排队的人很多，有的人拿了号会离开一会，等回来发现已经错过了，急得跟老板大吵，还有人说自己排了两三个小时，比他来得晚的都已经拿到了，自己还没有拿到，可能是老板太忙记错了，场面非常混乱，有时候还会发生争吵，气得老板直把客人往外撵，但总的来说老板的服务态度还是可以，只是应该规范一下排队的秩序，不要因为享受美味，惹一肚子气就不太好了！

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