自制果茶和果脯 绝对的零添加（营养又解馋）

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自制果茶和果脯，绝对的零添加，营养又解馋

最近的天气也是越来越凉快了，毕竟已经进入到秋天了，尤其是早晚的天气比较凉爽，所谓的秋高气爽就是这么舒服。这么好的天气周末时可以和家人出去走走，附近的公园坐坐，呼吸一下大自然清新的空气。出去玩肯定要带一些食物，自制的果脯，果茶就是不错的选择，好吃又解馋，关键是零添加，很有营养的。

果茶现在是很受欢迎的饮品，有一些还是网红产品，不排队估计都买买不到。其实真的做起来一点也不难，而且自己做的话性价比很高。之前我去过附近的一个经典，看着有一家店门口排着队，老远就能闻到香甜的味道，进去一看发现是一家果茶店，煮好的果茶可以品尝，虽然挺甜的，但是太甜了，甚至有点齁。

如果自制果茶的话，可以控制好甜度，做好的果脯，肉干等能当作零食来吃，做好之后密封保存起来，想吃的时候再拿，十分方便。这样的果干和果茶做法并不难，可以周末的时候做一些，制作的过程中也能体验到乐趣，只要一台干果机就搞定了。下面就是具体的做法，想要学的话不妨收藏。

菜品：自制果脯果茶

配料：波罗蜜1份，黄瓜半根，山楂1份，桂花酱

烹饪步骤：

1、需要的食材都得准备好，主要就是新鲜的水果和蔬菜，这里用得了菠萝蜜，山楂和半根黄瓜，这些食材的量都可以调整，根据具体的食量来调整，总之不要浪费。另外就是准备一台干果机，提前将干果机的用法学会，这样才能正确的操作和使用。

2、先将买好的菠萝蜜处理好，将里面的核去掉，然后将波罗蜜改刀切成薄片。

3、将干果机的网片取出来，再将处理好的菠萝蜜放在网片上面，要铺得均匀一点，这样也能烘干得更加到位。

4、接着是将黄瓜洗干净，然后将黄瓜去皮切成薄片，切好的黄瓜片最好时厚薄均匀一点。

5、将切好的黄瓜片放在大碗里面，添加适量的桂花酱，一起拌匀就可以了。

6、将调味后的黄瓜片放在网片上面，同样是铺的均匀一点。

7、最后是将山楂处理好，每个山楂对半切开，将里面的核去掉，剩下来的山楂肉用盐水清洗干净，沥水后也是放在网片上面。

8、这样干果机每一层的网片上都放上了不同的食材，干果机设置合适的时间和温度来操作，根据不同的温度设置不同的时间，烘好后的食材就是图片中的这样。

9、将山楂干和桂花香的黄瓜片放在杯子中，冲泡一下就是果茶了。

10、菠萝蜜果脯吃起来也是又香又甜，关键还有嚼劲，当作零食来吃特别的解馋。

烹饪贴士：

1、干果机用法搞清楚，不同的温度设置相应的时间，这样才能正确的操作和使用。

2、食材大小和厚度不同，风干的时间也是有差异的。

3、干果机虽然看起来比较小巧，但是里面的网片是多层的，一次可以烘不少食材，根据个人喜欢选择不同的水果。

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