三伏天拿它当早餐（比豆浆还养人）

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三伏天很多人都容易食欲不振。都说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。早餐作为一天的开端，经过一晚上的休息后体内食物已被消化吸收完毕，身体需要营养补充。 因此早餐应吃好。很多人早餐的时候都会选择喝一杯豆浆。

一、早餐一杯它，营养丰富

豆浆是由大豆制成，大豆营养丰富，其蛋白质含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。古籍中常有记载，《食疗本草》：“益气润肌肤”；《本草汇言》：“煮汁饮，能润脾燥，故消积痢”。

【预防高血压】豆浆富含钾元素，高钾低钠有助于控血压。

【预防冠心病】豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋，降低胆固醇，促进血液流通。

【预防脑中风】豆浆中所含的镁、钙元素，有助于防止脑梗塞、脑出血的发生。

二、四神豆浆，健脾胃祛湿热

四神豆浆

【材料】芡实、山药、茯苓、莲子。

【做法】芡实、山药、莲子、茯苓各等份，浸泡12个小时后打豆浆即可。

【功效】健脾补肾、固色止遗、养心安神，免疫力低下人群适合饮用。食用前可咨询医师。大便干结的人谨慎服用。

1莲子

莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

2芡实

芡实被称为“水中人参”，可以健脾益气渗湿，也可以补肾固精。芡实生用利水渗湿、化痰的作用更强，有一个古方叫理痰汤，就是由生芡实、半夏、陈皮、茯苓、白芍组成。

3茯苓

茯苓始载于《神农本草经》，列为上品，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿的功效。

4山药

山药被称为“脾胃第一补”，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。

三、豆浆加它更补肾

三伏天出汗多，如果出现异常也会导致手脚容易出汗的现象。此时肾脏已经提前报警了，最好要引起重视哦！

补肾豆浆

【材料】核桃30克、芡实15克、茯苓30克、黑豆和黄豆适量。

【做法】核桃、茯苓、芡实磨成粉，然后和事先浸泡的黑豆、黄豆放到豆浆机里打成豆浆。

【提示】适合肾虚精力不足、记性变差、头发变白容易脱落的人。食用前可咨询医师。

核桃营养价值丰富，有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的 不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的分心木千万不要丢，用它泡水喝，也有补肾的作用。

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来源：小谈健康

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