药食同源的芡实 素有“水中人参”美誉（这些功效作用 你知道吗）

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芡实始载于《神农本草经》，列为上品，素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

芡实产于中国南北各省，从黑龙江至云南、广东，生在池塘、湖沼中，睡莲科芡属一年生水生草本植物。芡实性能与莲子相似，可以入药，也可以当做食材食用，具有较高的药用和营养价值，深受人们的喜欢。今天，就来跟大家科普下芡实的功效作用，希望本文能对大家有所帮助。

芡实的功效作用

固肾涩精

芡实属于性味甘涩平的中药材，主入肾经，能够起到补肾养肾和固肾涩精的功效。适合一些因肾虚引起的梦遗滑精、阳痿、早泄男性服用，若长期服用芡实，可有效补充身体元气，改善男性肾功能，提高性能力。

延缓衰老

女性如果平时能多吃一些芡实，可延缓身体衰老。因为芡实这种食材中，不但含有丰富的淀粉，还含有丰富的蛋白质和多种矿物质与维生素，这些物质可以加快身体代谢，提高身体细胞活性，达到延缓身体衰老的作用。

补中益气

芡实的主要功效是补中益气，而且可以起到止泻的作用，对于脾虚而引起的大便溏泄和腹泻、食欲下降等症状有显著的治疗效果，并能促使脾脏功能进一步加强，为机体补充蛋白质和微量元素等营养成分，避免身体变得虚弱。

女人在生活中，如果出现气血亏虚或中气不足的症状，可多吃些芡实，就能补中益气，可以使身体出现的不良症状减轻。女性在生活中，出现白带异常或月经不调时，多吃些芡实，对身体大有好处。

抗癌防癌

癌症是现代人类的高发疾病，如果平时能坚持吃一些芡实，就能有效提高身体的免疫力，因为芡实能增加女性体内、血液中胡萝卜素的含量，这种营养成分可增强小肠的吸收功能，也能抑制女人身体里亚硝酸胺生成，能防止细胞癌变，增强身体素质，减少胃癌、肠癌等恶性肿瘤的发病率。

芡实的食疗方法

红豆薏仁芡实粥

将红小豆，薏仁米，伏苓都泡发（那样才能够 炖烂） ，然后将红小豆、薏仁米、茯苓放进电饭锅熬煮2小时；熬好后放进小量老冰糖保温2小时。

功效作用：红豆薏仁芡实粥有健脾胃、补肾益肾、去湿利湿的作用。肠胃为后天之本，血气生物化学之源。因此把肠胃调理好是身心健康的根本，肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，茯苓不仅止精，而亦能造精。

山药薏米芡实粥

假如人体里边有体内湿气，那吃山药薏仁米芡实粥就有很好的去湿气的作用。

山药薏米芡实粥能够除去身体的浊水，例如人体有水肿等状况，山药薏米芡实粥还具备益寿延年的功效。

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