鲜草优势介绍（虫草鲜吃的几个理由）

TIPS：本文共有 537 个字，阅读大概需要 2 分钟。

我们平时吃的干草是鲜草经过采挖、阴干而成，而在水分蒸发的过程中，虫草体内的营养成分也在随之大量流失，冬虫夏草第一人沈南英教授研究证明，鲜草的营养是干草的三倍，虫草趁“鲜”吃是有理由的。

1.鲜草分头期、中期、后期

头期＞中期＞后期 ，头期鲜草营养比中后期鲜草好，这是因为，后期草因为采挖不及时，营养被消耗大半，开始出现干瘪状态，吃了效果作用不大。头期鲜草周期短，一年就这几天，不管从营养还是产量上来说，都属于比较难得的。

2.鲜草营养全面

鲜草含有1000多种活性物质，以及稀有成分，这些是干草缺失的。鲜草跳过一系列加工程序，保留了自身营养，原生态、天然野生，虫草素、虫草酸是干草的3倍，因此吃起来效果也比较好。

3.鲜草口感容易接受

鲜草口感偏向草菇味道，混合着泥土的清香感，第一次吃虫草的人也能轻松接受，尤其老人、孩子。虫草到后期水分流失了，口感会逐渐有腥味出现，所以鲜草趁鲜吃十分有必要。

4.鲜草保存时间不宜过长

鲜草出土后还在持续呼吸生长，最好尽快吃掉，以保证营养不流失。当然量多的话，鲜草可以放冰箱冷冻，但存放时间依然不宜超过半年。

5.鲜草吸收效果好

鲜草的吸收能轻松被人体吸收，鲜草不管是炖煮还是直接干嚼，都不影响营养物质的吸收，这是干草不能比拟的优势，适合多个年龄人群食用。

如果觉得《鲜草优势介绍（虫草鲜吃的几个理由）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！