分享一款红枣核桃芝麻糕 香甜味美（营养丰富 孩子爱吃的糕点）

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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

相对于很多人的小时候来说，笔者相信你一定都吃过用黑芝麻、花生、炒好的大米做成的炒米糕。

那种美味虽然没有阿胶糕那么香甜营养，但对于那时的农村来说，这种美味可是大人小孩都非常爱吃的美味糕点哦。

而对于今天分享的这款红枣核桃芝麻糕，笔者因为没有买到上成的阿胶，而且考虑到家人的饮食特性，所以就用红枣、核桃和黑芝麻搭配做了一款营养的居家糕点。

相对于今天分享的这款糕点来说，单从营养方面来看，不仅有补脑的核桃，而且有补血的红枣，加上黑芝麻亮发的效果，相信对于大部分人来说都应该是非常适合。

尤其是对于小孩来说，稍微吃一点红枣核桃芝麻糕，对成长那可是非常有好处的哦。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：红枣核桃芝麻糕。

【准备原料】：熟黑芝麻120克，枸杞40克，核桃仁80克，新疆大红枣30颗，麦芽糖50克，清水自备。

第一步：首先我们准备一碗七十五度的热水，把凝固的麦芽糖隔水放入其中，加热变软。因为现在是冬季，天气比较冷，麦芽糖多为凝固状态，所以需要让其变软，这样可以让之后的烹饪变得更加简单。

第二步：把红枣洗干净，去掉枣核备用；枸杞预先放在清水中浸泡10分钟，泡软备用；核桃仁如果感觉太大的话，也可以掰成小块或者碾成碎粒状。当然啦，笔者感觉大一点的果肉吃在嘴里更加实诚哦。

第三步：在锅中加入35毫升的清水，把融化的麦芽糖放入清水中开，开小火不停搅拌熬至粘稠状。

熬制好的状态基本上只要能形成下面这张图的质感就可以了。

第四步：之后把准备好的所有原材料一并倒入锅中，开小火不停翻炒融合。相对于这步来说，由于麦芽糖的粘度比较大，加上多种食材的融合，会让翻拌过程变得有点阻碍，所以需要你多用一些力气，时间上需要翻炒两分钟左右。

基本上只要能翻拌出像下面这张图一样的拉丝质感就可以了。

第五步：之后准备一个方形平底盘，把做好的红枣核桃芝麻糕平铺在盘中，用工具按压平整，收边四周，静置放温。

第六步：相对于最后一步来说，千万不要等芝麻糕完全放凉再切，那样只会让切的步骤更加出力且麻烦；笔者建议在芝麻糕放温的情况之下，切成小片，静置放凉，这才是最优选择哦。

相对于今天这款简单好吃的居家糕点，你是不是已经学会了呢？如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。

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