发愁早餐吃什么 早餐阿姨：这两个食材搭配做（好吃好看又营养）

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大家好，我是晓晓。在生活种，有很多朋友问我，发愁早餐吃什么？晓晓因为平常上班起床比较早，一般都是在外面吃，可是随着现在食物安全问题的出现，现在也很少出去吃了，有一次在看一个早餐阿姨做一种饼做的非常的快，而且非常的好看，我就买了一个吃了之后非常的好吃。然后，我回家查询了一下，这个饼用的是黄瓜和鸡蛋做成的，而且做法非常的简单。

黄瓜的营养成分很高，是很健康的一种蔬菜，鸡蛋更不用说了，营养价值更高，如果他们搭配起来来做的话，肯定健康美味又好吃，是早餐的不错选择，主要的做法很简单，10分钟搞定，很适合上班族来做，下面跟着晓晓一起学起来吧，以后不再为早餐发愁了。

【黄瓜鸡蛋早餐饼】

【黄瓜鸡蛋早餐饼】准备食材和调料：

食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉300克左右

调料：食用盐适量

【黄瓜鸡蛋早餐饼】的做法和步骤：

将食材准备好，黄花去掉表面的一些颗粒，冲洗干净备用，鸡蛋打破倒入碗中，放入少许盐，搅拌均匀备用。

将清洗好的黄瓜切成丁状，然后放入打汁机里面，将黄瓜打成泥汁的状态备用。

然后在打好的黄瓜汁里面加入适量的面粉，再加入一小勺食用盐，充分的搅拌均匀。

准备一个电饼铛或者一个炒锅，在上面用刷子刷一层油，用勺子舀一勺面糊在上面，然后慢慢的铺开，等稍微的凝固了，将准备好的鸡蛋液倒入里面，用铲子铺均匀。

鸡蛋打到上面之后，可以盖上锅盖，大约2分钟左右，掀开锅，等一面熟了之后，再换面继续煎制，即可出锅食用。

以上就是黄瓜鸡蛋早餐饼的详细做法，是不是非常的简单哦，大概10分钟左右就能出锅食用了，很适合用来做早餐，做出来之后好吃好看又营养，非常的棒，搭配上一杯豆浆，吃起来更加的好吃，以后再也不会为早餐发愁了，健康早餐，快乐生活工作一整天，不知道早餐吃什么的小伙伴一定要赶紧尝试一下哦。

制作小贴士：

1、不喜欢黄瓜的小伙伴可以换成其他的蔬菜，将蔬菜切成小块，打成汁即可来做。

2、摊饼的时候尽量手法柔和一点，不要那么快，一定要均匀不要太厚，薄薄的饼更好吃。

3、在制作的过程中一定要掌握火候，一定要全程小火，这样制作出来的饼更加的细嫩好吃。

这里是晓晓厨房，以上是晓晓给大家总结的关于黄瓜鸡蛋早餐饼的做法，喜欢的一定要点个关注，转发，收藏，点赞哦，如果有问题和建议欢迎在下方留言，我们一起讨论进步，下期见哦。

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