早餐不知道吃什么 试试下面这几样（做法简单 健康又美味）

早餐吃的好不好对人一天的状态有很大影响，早上一定要吃好，这样身体才会健康，各位在早上都吃什么呢？小编今天教大家做几款简单方便又有营养的早餐，让你每天都能吃的不同，而且味道都可以被大众所接受，为了孩子跟家人收藏起来吧。

一、菠菜蛋卷

1.菠菜可以在前一天买菜的时候买好，拿回家洗干净放在米篓子里面，第二天起床后直接把水烧开，把菠菜放入锅里烫熟，然后控干水分，切好之后放在碗里，放入盐、鸡精、芝麻油调好味。

2.在碗里打入鸡蛋，加入盐和料酒拌匀，在锅里面刷上一层油，倒入蛋液摊成鸡蛋薄皮，两面煎好拿出，放在干净的切菜板上。

3.把拌好的菠菜放在蛋皮上卷起来，用刀切好装起来就可以吃了。（这样的蛋卷很简单方便，而且也省时间，也很营养，汤的话配上鲜牛奶，也可以配上一碗绿豆粥，晚上把米跟绿豆洗好，放在电饭煲里预约好时间可以了，再配上小番茄、猕猴桃和苹果，这样的早餐很不错哦！）

二、南瓜煎饼

1.前一天买好南瓜和面粉，把南瓜去皮洗干净，放在蒸锅上面蒸熟压成泥放入白糖，然后加入面粉和成面团，不沾手就可以了，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏。

2.早上起床之后把蒸锅放上水，放鸡蛋跟牛奶，放蒸锅里面开火蒸好。

3.把冰箱里面的面团拿出来，弄成小揪搓圆，用擀面杖擀成圆形（不要太薄），粘上芝麻，锅里面刷油烧热，用小火煎好南瓜饼就行了。

4.用黄瓜木耳清炒一个小菜，配上蒸好的热牛奶跟鸡蛋，这样的早餐简单又美味。

三、红枣粥

1.在前一天晚上睡觉之前，把红枣跟大米洗干净 放在电饭煲中，加入适量的水，按预约键调好时间。

2.第二天早上等你起来粥已经煮好了，这时候你可以拿出吐司，把生菜洗干净控一下水，把生菜夹在吐司里面，放上沙拉酱，素的三明治就做好了。

3.再清炒一个土豆丝，把黄瓜洗干净削皮切成条当做水果吃，简易的早餐就这样做好了。

四、煎饺

1.饺子可以选自己喜欢吃的馅料，包好之后放在冰箱里面冷冻，这样第二天早上吃的时候会很方便。

2.在晚上睡觉之前把杂粮跟南瓜洗好放在电饭煲里面，再放入煮粥的水，按预约键调好时间就可以休息了。

3.早上起来之后粥已经煮好，先把水饺拿出来化冻，然后锅里面放上油烧热，把水饺放在里面煎一下，然后放入水盖上锅盖闷熟，煎饺就做好了。

4.再来一个水煮菠菜，炒一点酸豆角，配上一点西瓜，丰富美味的早餐就这样解决了。

五、杂粮早餐

1.起床之后，在蒸锅加入水，红薯洗好放在蒸锅里面，鸡蛋也洗干净跟紫薯放在一起开火蒸。

2.这时候我们弄点西蓝花和黑木耳清炒一下，快炒好的时候把纯牛奶和鸡蛋放在锅里面加热，然后拿出来倒在杯子里面，拿出紫薯就可以吃了。至于水果的话自己想吃啥都可以随便弄点。

六、意大利面

1.早上起床之后把南瓜红枣洗好放在高压锅里面，放上水跟冰糖煮一个南瓜红枣汤。

2.在煮南瓜汤的时候，把牛肉切成丁，切点洋葱，锅里面放油烧热，先把牛肉炒好再放意大利面跟洋葱，放入盐和鸡精调味即可盛出。

3.火龙果去皮剥好装盘，吃完早餐后可以吃一点。

七、小笼包

1.前一天晚上和好面团，在外面放一晚上发酵，然后做上自己喜欢的馅料，小编做的是猪肉芹菜馅，把芹菜跟猪肉一起剁成泥，放入耗油、老抽、盐、鸡精和胡椒粉，用筷子调好味，放入冰箱保鲜。

2.电饭煲里面放上洗好的百合、红枣和小米，放入水，预约好时间就可以睡觉了。

3.起床之后先把包子包好上锅蒸，然后锅里面放油清炒一个酸菜。

4.把香蕉剥皮，切成片，饭后吃上一点香蕉，心情美美哒。

八、白糖发糕

1.前一天晚上把面粉糊弄好发酵，拿个碗把酵母放在碗中，加入温开水把酵母调好，然后倒在面粉里面放上白糖，再加一点温水把面粉搅成糊状，直到不会起泡泡就行。然后找一个大碗，在大碗底部以及四周都刷上一层油，把面糊倒在里面发酵就可以了。

2.第二天起床之后把葡萄干和红枣放到发好的面上，然后上锅蒸熟就好了。

3.准备一点黄瓜，简单凉拌一下，再来一个番茄蛋汤，把柚子、葡萄和猕猴桃弄好放到盘子当中，饭后来一点很是舒爽。

早晨是一天的开始，所以早饭也是一天中最重要的一顿饭。只有早饭吃得好，这一天才会精神饱满。吃早餐有助于减肥，还可以预防消化道疾病和胆结石，不管是大人还是小孩，都要养成吃早餐的习惯哦！

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