西蓝花炒香菇 和胃补脾（增强免疫力 有宝宝的一定要多做这道菜哦）

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西蓝花的营养成分，不仅含量高，且十分全面。具有防癌抗癌、解毒抗衰老、补脾、强健筋骨、和胃、抗氧化、增强免疫力等功效。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。同时西蓝花也是小宝宝添加辅食时不可缺少的蔬菜之一。香菇素有山珍之王之称，营养价值颇高。今天给大家介绍西蓝花炒香菇，鲜香味美，特别好吃

食材；西蓝花400g、香菇6朵、味极鲜适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、食用油适量

西蓝花洗净掰成小朵，香菇去除根部洗净，并在香菇上划几刀，好入味

锅中放适量清水，水开放西蓝花焯下水，在里面放点盐，这样可以让西蓝花色泽更好看，捞出西蓝花控水，再把香菇放进去煮1分钟捞出控水

锅中放油，油热后倒入西蓝花、香菇翻炒片刻，放适量味极鲜、蚝油、白糖、盐翻炒均匀出锅

盛入盘中

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