过年必备的小点心 分享6种做法（简单美味 老人孩子都爱吃）
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过完年有很多走亲戚的，所以都会准备一些小点心，这样家里来客人的时候就可以享用美食啦，小点心在节假日的时候也显得非常重要。假期中，休闲的时光吃点小点心，追个剧别提多惬意了，所以今天就来给大家分享小点心的做法了，这次分享了6种小点心，每个小点心的做法都超级简单，做出来很美味很好吃，家里的老人孩子都超级爱，过年必备的小点心分享6种做法，简单美味，老人孩子都爱吃，一起来看看，都有哪6种小点心吧。
一，一口酥。
食材：黄油70克，糖粉20克，鸡蛋液35克，低筋面粉110克，奶粉20克，杏仁片适量。
1，黄油软化加入糖粉，用打蛋器打至蓬松发白。
2，加入鸡蛋液搅打均匀，再筛入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀整理成团。
3，分成12克左右的小面剂，放在手心里团圆按扁，放在烤盘上刷上一层蛋黄液，放上一片杏仁片，放进预热好的烤箱中170度烤20分钟。
一口酥就做好了，香酥可口，奶香味超级浓郁，咬一口酥掉渣，老人孩子都很喜欢吃。
二，核桃酥。
食材：核桃25克，蛋黄一个，白糖20克，玉米油70克，食盐1克，低筋面粉85克，玉米淀粉15克，泡打粉2克，小苏打1克，黑芝麻适量。
1，核桃放烤箱中烤熟切碎。
2，蛋黄加入白糖，玉米油，食盐拌匀。
3，加入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打，翻拌均匀。
4，放进核桃仁，翻拌均匀，分成10~12克左右的小剂子，搓圆按扁，上面撒上适量的黑芝麻，放进预热好的烤箱中，180度，烤18~20分钟。
学会这个做法，想吃核桃酥就不用买了，自己在家做，简单方便还好吃。
三，麦芬蛋糕。
食材：鸡蛋，白糖，玉米油，牛奶，低筋面粉，泡打粉，可可粉，抹茶粉，杏仁片。
1，一个鸡蛋加入玉米油，牛奶，白糖，搅打至颜色一致，加入面粉，泡打粉，搅拌至比较粘稠的面糊，装进裱花袋。
2，巧克力味的在原有的配方上，接着筛入15克可可粉，搅拌均匀装进裱花袋。
3，抹茶口味儿的，也在原有的配方上面筛入15克抹茶粉，装进裱花袋。
4，把所有的面糊挤进小纸杯中，撒上适量的燕麦片，杏仁片作为装饰，放进预热好的烤箱中，180度20分钟。
这款小蛋糕的制作方法只需要拌一拌就可以了，非常的简单，好看更好吃蓬松暄软又香甜。
四，芝士热狗。
食材：面粉150克，糯米粉20克，食盐一点，白糖7克，酵母2克，碎芝士适量，火腿肠，面包糠，沙拉酱，番茄酱。
1，面粉糯米粉混合，加入食盐，白糖，酵母拌匀，再加入温水搅拌成粘手的面糊，面团能直接挑起松弛一会儿。
2，碎芝士隔水加热，融化，整理，成团。
3，火腿穿上签子，顶部包上芝士块，放进冰箱里冷冻一会儿。
4，把松弛好的面团缠绕在火腿芝士上面，全都包裹住，沾一层面包糠。
5，油热，把热狗放进去炸制，稍微翻动，炸至表面金黄控油捞出，挤上沙拉酱和番茄酱，口感更棒。
芝士热狗可是小孩子超级喜欢吃的，家里来客人小孩子全都聚在一起，总会给他们制作一些芝士热狗吃。都吃的可开心了。
五，脆皮糖糕。
食材：面粉250克，白糖30克，水400克，食用油，黑芝麻。
1，水加白糖煮开再加入250克面粉，搅拌至没有干面粉，晾凉。
2，加入一勺食用油和一把生面粉，揉成光滑的面团，松弛半小时。
3，糖馅儿，两勺白糖，一勺黑芝麻，一勺面粉拌匀。
4，面团醒好分成小面剂，团圆在中间按个窝，包进糖馅，虎口收紧，按压成小饼。
5，油热之后把小饼放进去，炸制的过程中不停翻动，让它受热均匀，炸至两面金黄控油捞出。
脆皮糖糕是每年我家必做的一种小点心，外皮酥脆，个个空心儿，超级好吃。
六，麻薯条。
食材：糯米粉120克，牛奶80克，白糖15克，鸡蛋一个，食用油15克，蔓越莓适量，紫薯粉四克。
1，糯米粉，白糖，紫薯粉拌匀，加入鸡蛋，牛奶，食用油，搅拌均匀。
2，放入蔓越莓丁，然后放进裱花袋中。
3，挤在烤盘上，挤成长条，放进预热好的烤箱中155度，烤18分钟就可以了。
烤好之后一定要直接拿出来哦，外面有点酥里面糯糯的，吃起来酸酸甜甜口感很好，做法也很简单，值得一试。
以上就是给大家分享的6种小点心的做法，这6种小点心的做法一个比一个简单，但是口感都超级好吃，老人孩子都很爱吃，现在放假在家，分享6种小点心做法简单，超好吃，过年假期必备，喜欢的试一试吧，总有一款适合你哦。
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