过年请客吃饭 别光做大鱼大肉（这三个点心汤羹推荐给老人和孩子）

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过年家里请客吃饭，别光顾着吃大鱼大肉，做几个营养汤羹让家里的老人和孩子也乐呵乐呵。下面我推荐三个点心汤羹，营养又美味，估计你们家孩子也拍手叫好。

一、牛奶南瓜坚果羹

南瓜营养丰富，含有果胶，能保护肠胃，另外配上坚果和牛奶，打成汁，营养更好。过年天天大鱼大肉的吃多了，确实想吃一些轻淡的东西，特别是小孩子过年饮食更没有规律，喜欢喝饮料，但又不健康，不防做个牛奶南瓜羹，你们家孩子绝对的喜欢，不光是孩子也适合老人哟。

牛奶南瓜羹，食材简单，在家随时都可以做，关键是色香味美。

老南瓜去皮切成小块。

糯米一小半把，腰果10个多，坚果可以用花生，或者核桃，但不要太多。

腰果和糯米洗干净和南瓜一起倒入破壁机杯中，加入纯牛奶和水适量，加少许冰糖。

我加到打玉米汁的位置，根据家里人的多少，可以适量调整水位，然用打玉米汁的功能26分钟就做好了。

浓浓的奶香味，淡淡的南瓜香，真的很好喝。

其实也可以用玉米加坚果打汁也不错的。

二、营养花生菜粥

花生粥我们老家叫花生莲渣闹，是我们当地的小吃，平时早餐可以当主食。过年想吃点有盐味粥不防可以做个花生粥，保证大人孩子都喜欢。

1、用电饭锅先煮一锅粥，注意煮粥水别加多了。

2、花生洗干净，用破壁机打米糊功能26分钟就打好。

3、准备好碎青菜。

把花生糊倒入煮好的粥中和匀。

放入青菜搅拌，放盐，按蒸煮键，大火煮开，注意花生本身有油，不用放油。

好吃花生粥就做好了。我配上盐菜扣肉中的盐菜，特别下饭，家乡人最喜配上碎榨菜，加几颗炒香的豆子，特别好吃。

三、醪糟水果汤圆

酒酿丸子我们家乡叫醪糟汤圆，过年时妈妈最喜欢做这个点心，每年大年30晚上看完春节联欢晚会后，妈妈准会端上一盆给我们，放点姜片、红糖和醪糟，酸甜开胃还驱寒。

今天分享这个水果醪糟汤圆，过年吃开胃，让家人换个口味，特别是老人和孩子也喜欢。

除了桔子还要可以用苹果、梨子、橙子或者猕猴桃等水果，放点水果，醪糟汤圆的口感更棒。桔子选没有籽的桔子，去掉表面上的筋络。

醪糟是我自已做的，酒酿的具体做法点下面的链接：难怪你做醪糟（酒酿/米酒）不成功，小窍门儿全在这里，拿走不谢

锅中加入适量的清水，放入少量枸杞、桔子大火烧开。

放糯米丸子。

煮到丸子全部漂起来后，加入酒酿。

放入酒酿后会产生泡沫，煮沸后打去泡沫。

鸡蛋一个打散。

鸡蛋液倒入锅中，用勺子快速滑散，起锅前放糖调味。

好吃营养又开胃的水果醪糟汤圆就做好了，口感特别的好。

过年赶紧做给家人吃吧，你的家人一定会夸赞你。

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