白露时节 要做到“食养6宜（忌做2事” 应季而作 舒坦过秋季）
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今日是二十四节气当中的第15个节气——白露，这个节气的气候转变大，也是全年中昼夜温差最大的，“白露初垂叶，轻阴渐着衣”一句描述白露节气的诗句，代表出了白露节气前后，夏日所残留的炎热酷暑逐渐消散，转而阴凉气息逐渐加强，需要注意增添外衣。
而且白露也是一个充满着诗情画意的节气，因为这个节气的由来很独特，如果你有早起晨运的习惯，会发现而这段时间里的清晨，挂在树叶绿草上的露水会变得很厚，还汇聚呈现出白白的水滴状，“白露”因而得名。
白露前后，因为气候转变得凉意更浓了，日常饮食也需要适当调整，同时还需要结合流传下来的传统食俗来作出饮食调整，另外有些日常行为上要少做，以减少身体状况欠佳的问题发生，白露时节到了，经常要做到“食养6宜、忌做2事”，应季而作，舒坦过秋季，传统食俗和日常饮食结合，作出科学规范的调整，才能滋养身体，顺利度秋。
【食养6宜】
一宜，多吃豆类食材
民间早有“秋吃豆子，胜吃猪肉”的说法，意思是说，秋季适合多吃各种豆类食材，所带来的食用效果和营养价值，都会比吃猪肉要高很多，这源于豆类食材当中富含多种矿物类元素、维生素族群、优质蛋白、卵磷脂等营养物质，而且每种豆所针对的食补效果都有所不同。
在此，小鹿建议大家能够多吃以下5种豆子：
黄豆：富含优质蛋白、卵磷脂和氨基酸，而且营养的吸收率很好。黑豆：又称“养生豆”，其蕴含的蛋白质含量比黄豆还高，同时还具有一定的药用效果，能够预防及辅助心血管、脾胃方面问题。红豆：如果说绿豆是清热解暑的代表，那么红豆就是健脾利水、除湿消肿的最佳豆类，秋季常喝红豆汤，对消暑化湿效果很不错。四季豆：色泽翠绿富有食欲感，口感清脆炒啥菜都好吃，富含的蛋白质并不输黄豆，另外还属于碱性蔬菜，含有一种其它蔬菜较很少见的维生素K，常食四季豆，能够促进食欲、改善脾胃、增强体质。扁豆：此豆所蕴含的营养品类齐全，其中的维生素B族含量很突出，主要具有的食用效果是健脾和中、消暑化湿。
二宜，多吃山药
白露前后不仅变凉了，秋季的干燥感也更加强烈难受，因而食欲欠佳、吃不下饭那是常事，特别是小孩，平常吃饭少，体质变弱了就特别容易生病，如此问题可多吃山药，因为山药是最适合的“健脾之菜”。
山药属于药食同源的养生食材，除了常规的营养元素外，主要还含有多酚氧化酶、淀粉酶这两种物质，针对健脾益胃、促进消化、补气益气方面有着不错的食补效果，用于小炒、炖汤，味道都相当美味滋润。
三宜，多吃板栗
秋季到，也迎来板栗的成熟栗香，这个时候的板栗，不仅果肉饱满又新鲜，而且口感特别的鲜。
板栗因属于坚果类食材，所以含有丰富的矿物质类元素比如铁、镁、钾、钙等、多种维生素、糖类、淀粉类、蛋白质等，而且秋季多吃板栗，还能对身体带来很多滋补效果，如益气健脾、补充钙质、预防骨质疏松、抗衰老、补肾强筋等均有不错的食用效果，建议大家可以时常配鸡肉炖汤，增强体质和免疫力。
四宜，喝银耳汤
白露节气有“喝白露汤”的习俗，而且这碗白露汤一定是能够滋补润燥的，因为白露节气过后开始变得清凉，同时干燥感也会颇为强烈，只靠喝水已经无法解渴了，所以要多喝针对性强的汤水，才能够滋阴润燥，提高免疫力。
而最适合润燥的汤，银耳汤一定少不了，毕竟银耳属于润燥滋补、滋润脾胃、防秋燥最佳食材，炖银耳汤时，还可另外搭配雪梨、枸杞、红枣等一众滋润类食材炖汤，味道更是滋润清甜，比喝水还管用。
五宜，吃龙眼
白露时节最知名的传统习俗，就是“白露吃龙眼”。
龙眼是南方城市特有的秋季时令水果，含有丰富的糖分、微量元素、维生素类、水分等，果肉清甜，肉感爽脆，特别生津解渴，具有美容养颜、补气益血的食补效果，而且非常好吃，吃起来一会就把一斤给吃光了。
六宜，吃鲜枣
鲜枣和雪梨同样都属于秋季大量上市的时令水果，雪梨适合口干舌燥的时候食用，对滋补、清火、降秋燥效果很好，但说到食补效果的话，雪梨就远没有鲜枣好了。
白露时节前后的鲜枣，正是皮薄肉厚、清脆多汁、甜爽可口的时候，而且富含的维生素C、氨基酸、植物蛋白、矿物类元素等含量都非常高，品类丰富，常吃鲜枣，能够养血生津、补中益气。
【忌做2事】
第1件事： 不露肚脐、不着凉
前有“秋瓜烂肚”，后有“白露勿露肚”，原因是白露前后的天气渐凉了，不管是睡觉还是外出游玩的着装，都要注意不要把肚子外露着凉，凉意入肚，只会让肠道不舒服。
第2件事：少吃生姜
夏季吃姜对身体有好处，但到秋季之后，姜就不适宜过多食用了，因为秋季本就干燥，秋燥容易伤人，而这时候还吃本就热性的生姜，会使体内的秋燥加重，容易积聚火气，体质上火。
别说生姜，就连花椒、辣椒等一系列辛辣类、重刺激性食物都要少吃。
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白露时节前后，记得要好多吃豆类食物、山药、板栗、龙眼、鲜枣和喝银耳汤这“食养6宜”的准备，做好少露肚着凉、少吃生姜这2事，应季而作，舒坦过秋季，我是小鹿，如果本篇文章对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~
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