明日白露 “白露5宝”别忘了吃（应季而食 顺应时节身体棒）

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白露是二十四节气中的第十五个节气，进入白露以后，清晨和夜晚会感到浓浓的凉意，这个时候才可以说是真正入秋了。“白露秋风夜，一夜凉一夜”这句谚语把白露后的气温形容得十分贴切。

白露时节，气温降低，我们在平时的饮食上也应该做一些调整，夏天里常吃的冷饮就不要吃了，辛辣油腻的食物也应该尽量少吃。除此之外，在这个时节还记得要给家人吃“白露5宝”，5宝其实都是这个季节的一些时令食材，老话常说应季而食，所以一定要顺应时节。

1、五谷杂粮

白露时节，一定要常给家人吃一些五谷杂粮，五谷杂粮可以给我们的身体提供蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养元素，常用五谷杂粮熬粥喝就是非常不错的选择。白露过后就是秋收的时节，这个时候常吃五谷，还寓意着对好收成的期盼、对美好生活的向往。

【八宝粥】

1、准备红豆、绿豆、薏米、大米、糯米、小米、红枣、葡萄干等八种以上食材提前浸泡几个小时。

2、把泡好的食材放入砂锅中，加入食材10倍的清水，大火煮开后转为小火慢熬30分钟即可。

2、萝卜

白露时节，新鲜的萝卜就开始上市了，每年也有现在到冬天这段时间能吃到新鲜脆爽的萝卜。市面上的萝卜价格非常便宜，但营养价值却一点也不低，在这个时节常吃应季的萝卜对身体的好处确实很多，可以增强我们身体的抵抗力和免疫力。

白露吃萝卜，尽量选择清淡一些的烹饪方式，比如清炒、凉拌等，可以保留白萝卜大部分的营养；不要选择油炸、腌制等烹饪方式。

3、牛肉

白露时节的气温降低，平时应该常吃一些高蛋白的肉类来进补，而牛肉就是非常不错的选择。牛肉的营养价值要高于一般的肉类，尤其是蛋白质的含量非常突出，而且吃牛肉不容易长胖。

这个时节，人体对营养也开始“秋收冬藏”，所以在这个时节吃牛肉是非常合适的，

4、梨子

白露前后，新鲜脆嫩的梨子开始上市了，这个时节的梨口感脆爽、水分充足，咬上一口又香又甜，而且价格还非常便宜。梨不仅口感甜、水分足，而且含有多种人体所需的维生素和微量元素，常吃一些梨，不仅可以生津止渴，还能为身体补充营养，好处非常多。

秋天空气干燥，如果平时觉得嗓子干、不舒服，可以用梨煲汤来喝，对嗓子非常好。

【银耳雪梨汤】

1、银耳提前用凉水泡软，然后用手撕成小片；雪梨洗净后去核切成薄片。

2、锅里加水，银耳凉水下锅，大火煮开后加入雪梨片，转为中小火炖20分钟左右。

3、最后加入冰糖，把冰糖煮至融化后即可关火。

5、板栗

白露前后正是板栗丰收的季节，这个季节的板栗无论是口感还是味道都要比旧板栗好很多，新鲜的板栗的香味闻着就特别诱人。板栗的营养价值非常高，含有丰富的维生素、蛋白质、淀粉等营养元素，被人们称之为“千果之王”，在国外更是有人参果的美称。所以，如果遇上新鲜的板栗，一定要尝尝鲜。

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