顺德开着破烂老屋里的粥铺 晚上7点后开门（15元一份 吃得好饱）

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顺德作为世界美食之都，自然不缺美食，可顺德人心目中，粥是无可取代的美食，特别是宵夜，粥绝对是主角。在顺德一碗普通的粥，翻出很多花样，可以跟多种食材搭配在一起，让人百吃不厌。

顺德人喜欢喝粥，粥店自然遍布大街小巷，这家老字号的粥铺开在一条破旧的老巷子里，路面坑坑洼洼，每逢下雨的时候特别难走，但却不妨碍他家的高人气，这家粥店开在一间破烂老屋里，环境虽然简陋，但收拾得很干净，每天晚上7点以后营业到凌晨2点，是周围邻居的深夜食堂。

他们家的粥在顺德算是最便宜的，普通的粥15块钱一份，炒粉8块钱，20多块钱就能吃得好饱，他家的粥熬得很到位，猪杂粥里的猪杂新鲜可口，粥很绵密。猪肝牛肉粥也是点单率很高的，牛肉特别新鲜很嫩，猪肝同样新鲜，吃起来软糯可口，配上绵密的粥，味道非常不错。

这家店的老板有20多年的熬粥经验，虽然每天都忙忙碌碌，但火候控制得恰到好处。店里的粥都是客人点单之后现熬的，但等的时间并不会很长时间的，粥粥的米香味很浓，再配上各种料，口感层次明显十分出众。

这家老字号粥铺靠的就是味道和货真价实。他家的拌鱼皮，味道也非常不错，鱼皮吃起来很脆味，咸淡适中，没有任何鱼腥味，里面还放了花生，越嚼越香。

店里的牛肉炒河粉，中规中矩，价格也很便宜，店里还有炸云吞，少吃几个觉得特别香多，吃了会有点腻。

这家已经开了20多年的粥店，店里的菜品种类并不是很多，但是每一样都不踩雷，看得出来老板很用心烹制，力求让客人吃得满意。如果要求不高，而且口袋里的米米不是特别多的话，来这样的小店吃宵夜，让人感觉到特别适宜。

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