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山药疙瘩汤和小米疙瘩汤的做法分享(营养又美味)

2023-05-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1018 个字,阅读大概需要 3 分钟。

大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天给大家分享的是可以健脾养胃,8个月以上的的都可以吃的【山药疙瘩汤和小米疙瘩汤】的做法。

一、山药疙瘩汤

1.准备山药去皮清洗干净,切成薄片,放入蒸锅中,用上汽蒸15分钟。

2.把蒸熟的土豆放入辅食机中,打成泥,然后倒入碗中备用。

(打3分钟,打的越细腻越好。)

3.土豆泥中加入适量的面粉搅拌均匀,搅拌至浓稠的酸奶状即可。

(面粉可以多加一点,稍微浓稠一点。)

4. 西红柿清洗干净,放入锅中焯烫十秒,然后捞出去皮,再切成小块备用。

(西红柿焯水是为了快速去皮,这也是去西红柿皮的一个小技巧。)

5.碗中打入一个鸡蛋充分打散备用。

6.起锅,倒入热炒油,然后再放入切好的西红柿炒出汤汁,然后倒入适量清水烧开,然后把搅拌好的面糊倒入漏勺中用勺子碾压,让面糊从漏洞中滴落下去形成疙瘩,然后用中火煮5分钟,然后淋入蛋液搅拌均匀出锅即可。

(疙瘩尽量弄小一点,宝宝容易食用。)

7.疙瘩汤中加入少许核桃油和海苔粉搅拌均匀即可食用。

(没有可以不加,一岁以上的宝宝可以加入少许盐。)

8.山药疙瘩汤就做好啦!

(这样做出来的疙瘩汤可以健脾养胃,适合八个月以上的宝宝食用。)

二、小米疙瘩汤

1.准备小米清洗干净,放入锅中,然后倒入适量清水用大火煮至水开,然后转中火煮15分钟,煮至小米开花,煮熟捞出控干水分备用。

(小米煮至开花就可以了,不需要煮至浓稠。)

2.把小米放入盘中撒上一把面粉搅拌均匀,搅拌至每粒米都裹上面粉即可。

(可以少量多次地把小米和面粉混合在一起,这样可以防止小米和面粉都坨在一起。)

3.把西红柿放入热水中焯烫十秒,去掉外皮,切成小块备用。

4.准备西兰花清洗干净剁成碎末备用。

(西兰花剁得越碎越好。)

5.起锅倒入热炒油,然后把准备好的西红柿倒进去翻炒均匀,然后加入适量清水,然后少量多次的放入裹好面粉的小米搅拌均匀开大火烧五分钟,把汤汁煮至浓稠后放入西兰花碎煮一分钟即可。

6.小米疙瘩汤就做好啦!

(这样做出来的汤健脾养胃,适合8个月以上的宝宝食用,宝宝厌食,不爱吃饭,就可以这样做。)

今天的可以健脾养胃,8个月以上宝宝都可以食用的土豆疙瘩汤和小米疙瘩汤的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!

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