春季这道养胃汤不要放过 健脾养胃身体棒（比小米汤和山药还要强）

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大家好，这里是菜鸟下厨，每天为大家分享最接地气家常菜的制作方法，今天给大家带来的是一道非常养胃的汤雪梨鲫鱼汤，喜欢就点关注吧。

一年之计在于春，春天是万物生长的好季节，也是人们需要调养身体的季节，孩子们是正在长身体，需要补钙；爱美的女人们需要补血养血来保持气色好，老人们需要加强营养来增强抵抗力。近年来，有很多人的胃不好，特别是一些很年轻的人群也出现了胃不好的现象，现在人们的生活质量提高了，人也变懒惰了，很多人都喜欢去饭店吃饭。

一般人都比较爱吃辛辣的饭菜，比较下饭有味，可是这样吃，时间久了胃就吃坏了。脾胃不好了，就容易生病没胃口，所以我们平时要多吃些健脾养胃的食物来调理。脾胃功能正常了，气血就充足了，吃甘甜食物能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养脾胃。今天就给大家分享一道很健脾养胃的美食——雪梨鲫鱼汤，好喝还养胃。

春季这道养胃汤不要放过，健脾养胃身体棒，比小米汤和山药还要强。这道汤里的鲫鱼大家应该都知道是一道比较养胃的食材，一般人群都可以食用是饮食中常见的美味佳肴，有很高的营养价值。鲫鱼肉嫩味鲜美，可以做粥、做汤、做菜、也可以蒸来吃等。尤其是做汤，大部分人都会用鲫鱼来做汤，这样能吃鱼肉还有鱼汤喝何乐而不为呢，鲫鱼汤不但味香汤鲜美，还具有较强的养胃滋补的作用。

雪梨它药用能治风热、润肺、凉心、消炎、降火、解毒的功效。现代医学研究证明，梨确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨可以生吃可是它性寒，不宜多吃，可以蒸，可以做成汤和羹来吃。梨中含有一种消化液，对我们来说可是一种增进食欲的水果了。接下来，我们就一起分享这道雪梨鲫鱼汤的做法吧，做法非常的简单。

【雪梨鲫鱼汤】

材料：鲫鱼1条，雪梨2个，干贝少许。

调料：盐少许，姜丝少许，小香葱少许。

1、新鲜的雪梨用清水冲洗干净，不用削皮（水果中的大部分营养都在皮上），把梨核去掉，再用清水洗干净，用刀切成小块，备用。

2、要用新鲜的鲫鱼来做汤，味道更鲜美，可以去买活鱼让卖鱼的人宰杀，把宰杀后的鲫鱼鳞刮干净，内脏处理干净用清水多冲洗几次，把整条鱼冲洗干净。姜洗干净，切丝；葱洗干净，切小段。

3、把所有的食材都放入到汤锅中，加入适量的清水，开大火煮沸后再转小火熬制1个小时左右，最后加盐，撒上小葱花调味就可以出锅开吃了。

小贴士：鲫鱼入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃等功效，与雪梨同食，健脾开胃的作用更佳。这道菜吃起来比较原汁原味，鲫鱼没有经过油炸，也没有用什么调味品来腌制。

春季这道养胃汤要放过，健脾养胃身体棒，比小米汤和山药还要强。今天给大家分享的这道非常养胃的雪梨鲫鱼汤就到这里了，喜欢就点关注、转发、收藏、点赞吧！谢谢您的支持！

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