食谱：顺产宝妈月子餐搭配⑥

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这期是我们分享顺产宝妈食谱搭配的第6期啦！月子里吃得好，出月子后才能恢复的快，妈妈们经历生产如同在鬼门关走了一遭，咱们一定不能因为宝宝而忽略了宝妈哦~

早餐：黑芝麻粥、鸡蛋蔬菜煎饼、芹菜拌木耳

①黑芝麻粥——

食材：黑芝麻10g、粳米30g

做法：

1、青菜洗净，切成碎末，鸡蛋打散，加入盐、面粉，搅拌均匀成糊状；

2、锅内倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋面糊，煎至两面金黄即可。

②鸡蛋蔬菜煎饼——

食材：面粉50g,青菜适量、鸡蛋各1个，盐、烹调油各适量

做法：

1、青菜洗净，切成碎末，鸡蛋打散，加入盐、面粉，搅拌均匀成 糊状；

2、锅内倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋面糊，煎至两面金黄即可。

③芹菜拌木耳——

食材：干木耳15g、芹菜1根、盐少许

做法：

1、木耳泡发、洗净，汆熟沥干，芹菜洗净，焯熟，切段。

2、将木耳、芹菜放入碗中，将调味料拌匀装盘即可。

早加餐：鸡蛋羹、温热水果（应季水果，不选寒凉的）

午餐：薏米饭、芹菜炒豆干、清炒虾仁、肉片黄花菜汤

①芹菜炒豆干——

食材：芹菜100g、豆干50g

做法：

1、豆干和芹菜切条。芹菜过水焯一下，捞出芹菜备用。

2、锅内放油，倒入芹菜；翻炒几下，倒入豆干，加盐调味， 翻炒均匀即可出锅。

②清炒虾仁——

食材：虾100g、黄瓜150g、盐少许

做法：

1、虾去壳、去虾线，洗净擦干水分后用盐腌二十分钟；黄瓜 切丁。

2、锅内热油，爆香葱姜，将虾仁倒入，炒至变色后，加入黄瓜， 加盐调味，炒匀即可。

③肉片黄花菜汤——

食材：干黄花菜10g、瘦猪肉30g

做法：

1、干黄花菜浸泡后摘洗干净；瘦猪肉切丝

2、锅中放适量高汤，加入黄花菜稍煮，然后加入肉丝，撇去浮沫， 调味即可。

午加餐：番茄玉米猪肝汤

食材：番茄 100 克，甜玉米 100 克，猪肝 50 克，姜 3 片， 盐少量

做法：

1、番茄洗净，切片；甜玉米切段；姜切片；猪肝洗净，切片。

2、砂锅中放清水，放入玉米段和姜片，煲 10 分钟后，番茄 放入锅中一起煲 10 分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味即可。

晚餐：二面馒头、清炒油麦菜、茭白肉片、银耳汤

①二面馒头——

食材：玉米面 50 克，小麦粉 50 克， 酵母 1 克

做法：

将玉米面、面粉、酵母、水放入盆内，和成面团，饧发，备用。将发足的面团放在案板上，分成约 50 克一个的剂子，用手揉 搓成馒头状，盖上湿洁布，饧约 10 分钟。 均匀地码入屉内，放在凉水锅上，上汽后蒸约 20 分钟，即可。②清炒油麦菜——

食材：油麦菜150g、盐少许

做法：

1、将油麦菜洗净后切段。

2、热锅放油，加入油麦菜，翻炒，变色后放盐调味即可。

③茭白肉片

食材：茭白 100 克，猪瘦肉 50 克， 盐少量

做法：

1、将肉洗净，切片，和水淀粉、盐搅拌均匀；茭白洗净切片。

2、将油烧至 7 成热，放入肉片煸炒变色，再倒入茭白煸炒，调 味即可。

晚加餐：热牛奶250ml

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