怕上火 喝凉茶（凉茶到底是什么茶）

TIPS：本文共有 832 个字，阅读大概需要 2 分钟。

广东人喜欢喝凉茶，就像四川人喜欢吃火锅一样全国皆知。走在广州的街头，常见放着十几个瓦罐砂锅的凉茶店，里面是各种配方的凉茶。

以广东为主的岭南地区，古时称蛮夷之地，有瘴气（热带或亚热带山林中的湿热空气），气候湿润燥热，生活久了容易生病。

汉武帝远征岭南时，淮南王刘安曾谏议说："南方暑湿，近夏瘴热，暴露水居，蝮蛇蠹生，疾病多作；兵未血刃，而病死者十之二三。"

公元306年的东晋时期，医药家葛洪来岭南，当时瘴疠（如疟疾等）流行，他悉心研究岭南各种温病医药，并写进他的医书《肘后备急方》里。

此后民间也有采集一些清热解毒、祛湿的草药的习惯，经过懂得医术的人长期研究，加上葛洪留下的医学成果，逐渐创造出各种各样的凉茶，不论四季，皆可饮用，成为老百姓对抗自然环境过程中发明的饮料。

甚至广东有俗话：大病找医生，小病找凉茶。

今天在全国，大家都知道怕上火就喝点凉茶，正是凉茶走出岭南，造福世界的好事。

传统的凉茶需要用二十多味中草药熬制而成，之所以叫做“茶”，是因为“日常可饮”而称呼，和我们平常说的用山茶科植物的叶子做出的红茶绿茶，却并不相同。

当然了，既然传统凉茶是中草药熬制，在饮用时就有一些注意事项，大家需要注意：

1、凉茶中含有大量的生物碱和草酸，对肠胃的刺激较大，胃不舒服的时候不要喝凉茶。

2、不可把凉茶当水喝，其中有很多药性成分，偶尔喝几次调理即可，不要天天喝、大量喝。

3、在凉茶店能看到“感冒茶”、“祛湿茶”等各种配方，但凉茶铺不是药房，更不是医院，有病症且靠调理无效时要及时就医。

2006年5月20日，凉茶就入选第一批国家级非物质文化遗产名录，如果有机会来到广东，可以在炎热的天气到凉茶店买一瓶凉茶，有点苦，但身体会很舒服哟。

今天的茶知识你学会了吗？

来源：杯小茶

—END—

精彩文章推荐，点击下方即可查看

喝起来怎么酸酸的，到底是什么影响了茶汤口感？

喝茶买茶时闻到这4种味道，一定要远离这些茶！

五十岁以后最好的活法，就6个字

想了解更多精彩内容，快来关注茶文化

如果觉得《怕上火 喝凉茶（凉茶到底是什么茶）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！