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这3种粥很适合中老年人 常喝养髓补血(做法简单易学)

2023-05-17 分类:养生资讯

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这3种粥很适合中老年人,常喝养髓补血,做法简单易学

很多人上了年纪之后,大家形容他比较健康的词语就是看起来身体非常的硬朗,其实呢骨头是人体的支架,所以说,是直接影响生命质量的重要一个组成。那么骨髓又是决定了我们骨骼成长的发育,所以想要身体好,就应该先要把骨骼养好,自然是先要养好骨髓,这样的话人体才能够更加的健康。

生活中比较常见的人如果缺髓的话,对人体骨骼的影响合适很多的,那么就会造成很多方面的疾病,比如说在小孩的时候就会出现一些佝偻病,这就是缺钙的最明显表现,那么成年人也会有一些这方面的疾病,比如说骨质疏松等等,如果说这方面没有养好的话,也会会出现一些其他的引发症,会有失眠健忘,记忆力减退等等。

平时我们想要注重这方面的营养的话,可以喝一些粥,吃一些补钙方面的食材。民间有一句话叫做吃什么补什么,这句话也是有一定的道理的,所以呢,好多人也会选择用中药补,但是平常也要多多注意一点,喝一些骨头汤,其实骨头汤也并不是说把骨头直接丢到汤里面去,熬至有些人也会把骨头打碎,这样的话骨头里面的营养会更加全面的融入到汤里面,平时可以吃一些坚果类的食材,比如说像核桃,腰果,栗子等等。下面小编介绍3种粥,很适合中老年人喝,如果经常喝的话可以起到养髓补血的效果,而且做法也非常的简单易学。

第一种粥,羊骨滋补粥。

食材需要羊骨,红枣,大米,调料需要香菜,葱花盐。大米淘干净之后先放在冷水里面浸泡大概半个小时,然后捞出来羊骨头也需要认真的清洗,然后用刀劈成两半红枣,清洗干净之后把中间的核去掉。接下来找来一个砂锅,里面放入适量的水,先把羊骨头丢到里面用大火煮沸,然后就改成小火慢慢的炖,大概炖一个小时就把大米还有红枣放进去煮到大米看起来已经熟烂了为止,然后加进去一些盐葱花和香菜就可以了。羊骨头有很好的补肾强筋的作用,而且有研究表明羊骨中含有的磷酸钙和骨胶原等成分都可以,对于我们的筋骨疼痛,腰软乏力等症状,有很好的效果,所以非常适合中老年人喝。

第二种粥,萝卜干大骨粥。

所需食材大米,猪胫骨,萝卜干。调料包括盐,味精,料酒。大米淘干净之后,猪胫骨也需要洗干净剁成小块的形状,萝卜干洗干净切成片,锅里面倒入适量的开水,再加入一定量的料酒,用大火全部烧开之后,再把猪胫骨块放进去焯一焯水,然后在砂锅中再放入适量的水大米同时放进去,用大火烧开之后下入猪胫骨块,萝卜干片给小火慢慢的煮煮大概一个多小时,看到米已经烂了之后,粥变稠粘,再撒入一些盐味精,调一下味道就可以了。猪胫骨有很好的补髓强筋,益气生血的功效,所以说经常喝这样的粥也可以强身健体。

第三种粥,鸡丸干贝粥。

所需要的食材有糯米,羊胫骨,红枣。调料需要葱末,姜末,盐。首先糯米淘干净,同样要放在凉水里面浸泡半个小时以上,然后捞出来备用,红枣洗干净之后把中间的核去掉,杨靖国认真清洗干净剁成块儿,锅里面先倒入适量的冷水吧,剁好的羊胫骨放进去用大火烧沸,然后用小火慢慢的煮,大概需要一个小时左右,然后把糯米还有红枣放进去,熬制成粥,最后加入葱末姜末,盐,用大火煮沸了就可以。红枣补血,大家都知道羊胫骨可以稳固我们的牙齿糯米同样有补脾养血,补肾益气的功效,因此呢对于那些腰膝酸软乏力的人群,包括贫血还有小儿牙齿生长缓慢的病症都有很好的效果。

以上的3种粥,相信大家也有发现一个共同的问题,都是一些骨头汤,骨头里面有很好的骨胶质和钙的成分,所以说对于人体补髓养血都是有很好的疗效的,尤其是一些需要大量钙元素的小孩和老年人,平时很多人都喜欢给小孩买一些钙片,但是小编认为还是食补效果最好,而且也最健康,这些都是采用的天然的食材原料,并不是经过后期人工加工成的,循序渐进慢慢的补充钙成分效果都不错!

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