银耳苹果养生羹 十块钱不到的美容佳品（您值得拥有）

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银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。此糖水多喝延年益寿，养颜美容，可润肺止咳。用砂锅煲出来的银耳，更软糯，口感非常的好。十块钱不到的美容佳品，您值得拥有。

工艺：煮 口味：甜味

难度：新手尝试 准备时间：10分钟 烹饪时间：小于60分钟

主料：

银耳 : 20克 苹果 : 1个 红枣 : 10克 枸杞 : 5克

辅料：

冰糖 : 适量

详细步骤：

1、准备的食材：银耳20克，苹果1个，红枣10克，枸杞5克，冰糖适量。

2、银耳用适量的水泡发；红枣、枸杞分别用水清洗干净；苹果去皮、去核，切成小块备用。切块的苹果容易氧化变黑，可以过一些淡盐水，就不容易变色了。

3、泡发好后的银耳去除蒂头，清洗干净后 撕成小块。

4、把银耳放入砂锅中，加入适量的水，中火开始煲，中途适当搅拌。

5、银耳煲40分钟后，加入红枣。

6、加入苹果块，继续煲10分钟左右。

7、10分钟后，加入枸杞。

8、加入冰糖，适当搅拌，盖盖子继续煲2分钟即可关火。

9、软糯的银耳苹果养生羹就做好了，夏天的话放入冰箱冷藏，口感更好。

成品图：

烹饪技巧

银耳的胶质需要小火慢慢煮出来，时间比较长，所以先煮一段时间后加入苹果跟红枣，口感更好。最后根据个人喜好的甜度加入适量的冰糖调味。 银耳不能过夜食用，尽量当天吃完。

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