春分到 春光美（春分时节如何养生）

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春分时节春意盎然，百花齐放，天气好心情也会更愉悦。随着正常的工作、外出，消耗量增加胃口也会更好。日常三餐饮食建议避免大鱼大肉、高热量高脂肪的食物，补充优质蛋白质，多吃用新鲜的蔬菜、水果，主食添加一些粗杂粮和薯类。相对之前，春分后的蔬菜更加丰富。还有春季特有的蔬菜可以尝尝鲜，比如香椿芽、春笋。

春分之后随着气温升高，空气变得干燥，也是维生素B2缺乏的多发季节，容易出现口角干燥等问题，新鲜的豆芽富含维生素C和维生素B2，多吃黄豆芽有助于防治。黄豆从豆子变成芽苗菜，还能促进蛋白质的吸收利用，豆芽可比豆子好消化多了。

香葱也会在春分之后快速的长高，这是香葱最嫩、最香、最好吃的时节，香葱的香味有助于增进食欲，芳香的气息让心情也会更愉悦。类似的还有韭菜，春韭也是鲜嫩得很。

菠菜也是正当时，菠菜是深颜色蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、维生素B2和大量的粗纤维，有助于眼睛的健康、促进排便消化，尤其是之前长时间宅家运动少。菠菜中的草酸导致它吃起来有涩味，有一个好办法就是先把菠菜洗干净之后，整颗焯水之后再制作成菜，这样就可以减少草酸和它带来的涩口感觉。

要注意的是发芽的土豆，这正是土豆发芽下地栽种的时候，发芽的土豆会产生有毒的龙葵素，建议这个季节吃土豆先要去皮吃，有少量芽眼的地方一定要挖去削掉，以免食物中毒。

春分要不要春捂？

大家都知道春捂秋冻，是在早春时节或者倒春寒时，不要急于过早减少衣物。春分之后是否还要春捂就得看天气了，要随着气温升高逐渐减衣服，避免运动、走动出汗水打湿衣服，反而觉得不适。

春困怎么办？

春光明媚，气候回暖，容易感到困倦、疲乏，无精打采，这就是春困。气温升高，运动量相比冬天增加，身体耗氧量增加，缺乏B族维生素和吃得太多太饱，都可能引起春困。保证充足睡眠，特别要注意作息规律，多吃富含B族维生素的食物有助于缓解春困，比如新鲜的深色蔬菜，糙米、燕麦这类粗杂粮。另外适量的加强运动，还可以在注意防护安全的情况下，走出户外春游、踏春。

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