明日惊蛰 吃三食（做三事 身体少生病 安康更长寿）

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转眼又到惊蛰，作为二十四个节气中的第三个节气，惊蛰又叫启蛰，它标志着仲春的开始，但是很多人对于惊蛰这一词不是很了解。

“蛰”这一词在汉语中意思是藏的意思，此时天气回暖，春雷开始震响，惊蛰的意思就是春雷响起，蛰伏的动物感受到春暖，也开始出来活动。

惊蛰也是养生的好时候，在这个特殊的时节，调理好身体是十分必要的。

惊蛰，吃三食

1、春笋

惊蛰节气时正是雨水多发的时候，此时春笋冒头而出，肉质脆嫩、是一年中笋子最好吃的时候。

春笋可以可荤食一起食用，也可以单炒。

春笋味鲜，可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。

最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味。

2、鸡蛋

在传说中，惊蛰节气这一天，上古神兽白虎会出来找吃的，人们为了平安，会在惊蛰节气这一天进行祭祀。

祭品就是鸡蛋，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。

而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己。

3、炒黄豆

黄豆是生活中常见的谷物，营养丰富、价格便宜，一般人群皆可食用。

一些地区过惊蛰要吃炒豆，在品尝美味之余，也期待明年风调雨顺。

人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

惊蛰，做三事

1、留神“倒春寒”

此节气冷暖变幻无常，惊蛰过后会出现“倒春寒”、因此此时“春捂”还很重要，不宜过早脱去御寒的衣物。

感冒不只是在寒冷时才容易染上，气温上升或出汗时脱去过多的衣服，突然着凉时也容易感冒，所以要留神“倒春寒”。

2、重视居室绿化

家庭居室绿化是惊蛰养生的一个重要方面，静谧、芬芳、优美的绿色环境，可使人的心情舒畅。

同时，绿色植物可过滤吸收放射性物质，净化空气，调节人体生理功能，对人体的健康非常有利。

天气多变的惊蛰时节，最容易引起人们情绪的波动，用植物来调节情绪、改变坏心情非常重要。

3、房事有度

此时房事调摄一要合时，也就是说房事要顺应春季阳气生发的时令特点，合平自然和人体阴阳之气的运动规律。

如《养性延命录》中说：“春，三日施一精；夏及秋，一月再施精；冬常必精勿施。”

二要有度，即房事要有节制。

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