秋天帮孩子疏肝理气 喝好这杯茶（——湘曦源）
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孩子肝常有余，肺常不足，秋季很多孩子会出现的情况就是肝气过盛从而引发了一些列肺系的问题，我们称之为“木火刑金”。
就是指肝气过盛，上逆犯肺，引发像咳嗽、鼻炎、感冒等呼吸系统疾病。这类孩子经常表现为脾气大、嘴唇和舌头都很红，秋季很容易上火，感觉很干，却很难有效地滋阴润燥。
这些病位在肺系，但关键因素却是在肝。那么一进入秋天，家长就要懂得帮孩子疏肝、理气，这样孩子的秋季就不会那么“多事”，甚至秋冬过后体质会更上一层楼。
那么，怎么帮孩子疏肝呢？秋天给孩子平肝、清肝火，菊花一味是很不错的药食同源的药材，今天就来了解怎么用好它。
菊花味辛、甘、苦，性微寒，入肺、肝经。《神农本草经》将菊花列为上品之药。根据花颜色的不同，分为黄菊花和白菊花。一般黄菊入药，白菊入茶。对于孩子来说，菊花的功效是非常贴合秋季的。
要注意：菊花有一个禁忌就是，气虚、胃寒、容易腹泻的人要慎用，千万不要自己单独泡一大壶菊花茶喝，小心伤脾胃，需要与其它药材搭配，弥补菊花的缺点。
白菊花：主要是清肝火、养肝明目、益阴，疏散风热的力度就比较弱，所以肝火旺导致眼睛流黄眼屎、发红等症状，就用白菊花。
对于成年人和中学生而言，用眼过度，熬夜过度，导致肝阴肾阴不足，肝火旺，可以泡一杯菊花枸杞茶缓解眼疲劳。
【材料】：枸杞7~10粒、白菊花1~3朵、大枣1枚、炒麦芽3克
【做法】：将大枣掰开，将所有原料放入杯子里，用开水里冲泡，待温度适宜后可以喝。
【功效】：养肝明目，清肝火，缓解眼疲劳。
黄菊花主要是泻热、疏散风热，所以适合风热感冒。
如果孩子出现的以下症状，就代表是风热感冒了：发热、微微怕冷、鼻塞、流黄浊涕、咽痛、口干、想喝水、无汗、头痛、或有咳嗽痰黄。
孩子风热感冒早期，可以晚饭后给孩子喝一杯桑菊饮。桑菊饮应对初期的感冒是比较好的，如果孩子不见好，或者感觉严重了，就要去看医生。
【材料】：桑叶6克，菊花10克，蝉衣1克，芦根8克，川贝3克
【做法】：
1. 所有药材一起放入锅中，加水没过药面2～3厘米；
2. 大火煮沸后小火熬20分钟，取汁饮用，必要时可加适量冰糖调味。
【功效】：具有疏风清热的效果。
小贴士：怎么分辨出菊花的好坏？
1.看外光：优质菊花花朵相对完整，大小整齐，没有掺杂细碎的杂物，颜色鲜艳，不发暗。劣质菊花颜色发暗，夹杂细碎的叶、杆。
2.闻气味：优质菊花气味清香，无霉味及刺鼻的气味。劣质菊花有硫磺或发霉的刺鼻气味。
3.水冲泡：优质菊花开水泡好，菊花相对完整，茶汤颜色呈柔和的黄色，无杂质漂浮。劣质菊花泡后茶汤颜色偏绿，杂质漂浮。
4.尝味道：优质菊花泡后茶汤入口甘甜，口感柔和。劣质菊花，入口发酸（硫磺熏过）。
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