晒武汉一家三口晚餐 3菜1汤朋友圈走红（网友：家的味道 点赞）

大雪节气过后，天气越来越寒冷，人们都穿起来了棉袄，我们除了穿衣保暖来抵御寒冷外，还特别想吃点带肉的菜来增加热量。最近家里餐桌上肉菜也多了起来，今天晚餐就做了3菜1汤，杏鲍菇花生芽干锅菜VS孜然香辣鸡翅VS肉末豆米烧豆腐 VS香菇菠菜鸡蛋汤。虽都是些很普通的家常菜，荤素搭配，实惠美味，全家人吃得开心又舒服，全家吃光光。晒武汉一家三口晚餐，3菜1汤在朋友圈走红，网友：家的味道，点个赞。

【肉末豆米烧豆腐】

原料： 肉末 豆腐 毛豆米 生抽 料酒 淀粉 葱花 油盐

制作：热锅凉油，下入1小蝶肉末进锅翻炒至变色；加入料酒继续翻炒； 加入水进锅去煮； 加入豆腐进锅去煮；加入1勺生抽上色； 加入1把毛豆米进锅去煮上三分钟；加入盐调味，加入少许水淀粉勾芡，大火收汁既可。

【杏鲍菇花生芽干锅菜】

原料： 五花肉 杏鲍菇 花生芽 姜蒜 青蒜 酱油 料酒 油盐

制作：热锅少油， 加入五花肉片进锅炒至微微出油；烹入1勺料酒翻炒均匀； 加入杏鲍菇条进锅翻炒均匀；加入姜蒜进锅翻炒；加入花生芽进锅继续翻炒；加入1勺生抽继续翻炒至九成熟时，加入少许盐调味，最后加入青蒜翻炒变色即可。

【孜然香辣鸡翅】

原料 ： 鸡翅 洋葱 葱姜蒜 孜然粉 辣椒粉 料酒 盐

制作：鸡翅加入盐、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下； 将鸡翅正面朝下一面煎至金黄后再翻面将另一面也煎至金黄；中小火继续煎直至鸡翅九成熟； 加入洋葱末和姜蒜末继续煸炒；加入适量得孜然和辣椒粉继续翻炒均匀，最后放入葱花即可。

【香菇菠菜鸡蛋汤】

原料： 鸡蛋 香菇 菠菜 油盐

制作： 鸡蛋加入少许盐后搅打均匀； 热锅少油， 倒入蛋液煎炒至定型后化成小块；加入水煮开；加入香菇片进锅去煮上2分钟； 下入菠菜段煮至变色，加入盐调味即可。

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