肝不好要多吃素 医生：想要养肝（3种“素食”要少吃）

中医上认为，养肝就是养命，若是肝脏受损导致的代谢不正常，人体所需要的养分也无法及时被分解，毒素被供应至全身，同时也会导致身体的各个器官无法正常的工作。

案例分享：

今年32岁的小珺，是一家财务公司的会计，从毕业都在这家公司工作，细细算来，来这边已经工作9年了，公司人员较多，尤其是每月月初月底，工作量非常大，而这几天都需要熬夜加班才能完成工作。

因为这几天的熬夜加班，导致内分泌出现失调，皮肤比较粗糙，气色也不好，于是同事告诉小珺平时多注意养肝，多吃点清淡的就好了，于是小珺在近一个月内都在吃水煮青菜，想着改善内分泌失调的同时，还能减肥，但是气色更差了，还出现了月经不调。

于是小珺就去医院做了身体检查，医生告知是因为肝不好导致的内分泌失调。

肝不好要多吃素？

想要养肝可以多吃蔬菜，但一定要记得荤素搭配，因为只吃素菜会导致人体出现营养不良，肝脏不好，应该清淡饮食，清淡饮食说的是少油盐，少辛辣，少吃油腻，并非是只吃菜不吃肉。

医生建议小珺平时要注意改善自己的饮食，养肝对女性朋友非常重要，肝脏受损会导致皮肤粗糙，月经失调。但养肝食补的材料非常重要。

补充蛋白质和维生素的同时，还可以补充养肝的物质“麦桑曲·素”其中含有（决明子，牛蒡根，蒲公英）等养肝物质。调和肝气，同时也可以提高人体免疫力，刺激肝细胞活性，疏肝解郁，抑制脂肪堆积，帮助肝脏代谢，小珺在接下来的几个月内每天都会在饭后吃两粒，肝脏功能恢复了健康，气色也变得很好。

医生：养护肝脏，要避免3种食物

1、韭菜

这是常见的蔬菜，用来包饺子和包子都很好吃，生活中也非常常见，而其中含有的纤维素，对人体有很多好处。

但是吃太多的韭菜对肝脏并不友好，因为韭菜中的粗纤维会影响到肝脏的消化，同时，吃多了还会上火，对肝脏又造成了一次伤害，所以对肝不好的人群来说，要少吃韭菜。

2、发芽土豆

土豆是常见的一种蔬菜，存放方便，存放时间也比较长，是很多家庭里常备的。

但是在选择土豆的时候，要选择新鲜的土豆，避免发青的，因为发青和发芽的土豆会含有一种叫龙葵碱的毒素，经常吃会给肝脏带了负担，严重时会诱发肝脏病变。

3、葵花籽

对于肝不好的人群来说，尽量不要吃葵花籽，因为葵花籽的脂肪含量比较高，过多摄入会导致脂肪在肝脏内堆积引起脂肪肝。

而且葵花籽吃多了也容易上火，会引发口腔溃疡，出现上火的情况，所以说肝病患者对于葵花籽这种零食来说，能不吃就不吃。

肝脏是代谢器官，经常运动可以更好促进人体的新陈代谢，加速体内垃圾毒素的代谢，也可以减轻肝脏的代谢负担。

建议每周至少运动三次，运动可以选择有氧运动，慢跑，散步，游泳等等，保持下去，肝脏会越来越健康。

#健康有知识#

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