菱角莲子糯米粥（好喝的汤粥美容养颜）

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原 料

菱角米20克、红莲子15克、糯米50克、白糖适量

1.菱角米洗净，用水泡发。

2.红莲子洗净，用水泡发。

3.糯米、大米、玉米准备好，用水洗净。

4.将菱角米、红莲子放入高压锅内， 再放入糯米、大米、玉米。

5.锅内加入1000毫升的水，加盖，大火烧开。

6.转小火煮30分钟，关火后再焖制10分钟开盖，加适量白糖即可。

爱心小贴士

1.高压锅上汽以后一定改小火，火力小到减压阀有少许蒸汽出来即可。

2.关火后再焖制10分钟，粥会更嫩滑。

选自蝶儿的《拿手家常菜》这本书，版权所有。

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