这怪异的海鲜 吃自己“大脑”（但少有人见过 更不知其营养功效）

TIPS：本文共有 950 个字，阅读大概需要 2 分钟。

欢迎光临！点击右上方的“关注”，会有更多惊喜哦！

此海鲜怪异，吃自己“大脑”，可惜少有人见过，更不知其营养功效

提到海鲜，很多人都会想到经常吃的螃蟹、海鱼、海虾、海螺、扇贝、鲍鱼等，而不会想到海鞘。

海鞘是什么？海鞘在海鲜市场并不是很常见，就连不少生活在海边城市的人都没有见过，也没有吃过，更别提内陆人了。

海鞘长相比较奇特，体表面生有很多突起的乳头状，有人觉得像生长于树上的菠萝，又像生长于泥土里的土豆（马铃薯）。对于有密集恐惧感的人来说，可能看到海鞘会起一身鸡皮疙瘩。

除了长相比较奇怪之外，海鞘还有一种让人难以相信的怪异行为，甚至超出了一些作家的想象力，那就是它们会吃掉自己的大脑。是不是感觉不可思议？

没错，海鞘就是这么奇怪的一种生物。它们往往附着在大海的岩石上，长年累月一动也不动。

它们没有捕食能力，为了填饱肚子，它们只能是靠运气，张大嘴巴等着浮游生物掉进它的嘴里，以此来维持它们的生命。

过一段时间后，如果这个地方没有足够的浮游生物了，那么海鞘就会选择“搬家”，移居到它认为的完美栖息地，比如其他的海底岩石上，或者是渔船底部，然后“吃掉自己大脑”这样不可思议的事情就要发生了。

在这个被它当成永久居住地的“新家”，它会觉得不需要大脑了，留着反而会增加能量消耗，所以就会吃掉自己的脑子，从动物“自我退化”为植物了。

海鞘吃掉自己脑子的行为，真是让人不得不感叹大千世界无奇不有呀！

虽然海鞘行为怪异，但绝对不是什么有害生物，而且它的某些种类（真海鞘、柄海鞘、壶海鞘等）没有毒性，是可以被人食用的。

海鞘怎么吃？在韩国、日本等国家，海鞘是一种很受欢迎的海味。当地人喜欢生吃海鞘。如今，在咱们国家的北京、上海等大城市的一些高级酒店，也提供海鞘美食，价格也都不便宜呢。

海鞘卖得贵，一个是原因是因为少有人养殖，市场供应量低，另外一个原因和它的营养价值高分不开。研究发现，海鞘富含酶、不饱和脂肪酸以及独特的活性化合物和生物碱等，具有多种保健养生功效与作用。正因为如此，海鞘又有“液体珍珠”的美誉。

随着海鞘在国内越来越受欢迎，而且当前少有人养殖，所以市场前景广阔。据悉，在辽宁大连、山东荣成不少渔民开始养殖真海鞘了，基本上两年即可养成，收益也比较可观。

照这样下去，将来在国内各大海鲜市场都能经常见到海鞘了，大家也都能吃得到了。

如果觉得《这怪异的海鲜 吃自己“大脑”（但少有人见过 更不知其营养功效）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！