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大师级别的传统闽菜 你有尝过吗(快去试一试)

2023-05-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 376 个字,阅读大概需要 1 分钟。

南煎肝:我对这道菜是必点,不肯放松要求,点名要主厨来做,教科书。只有这样才能尝到正宗的美食,才能体会真正美味。

糟羊:羊是闽清东桥羊,放养山间,整只订购。一到天冷很多朋友就在问哪里有的吃糟羊,现在燕壹品就有啦,吃不完的一定要打包,连汤汁一起,第二天捞一扎线面一拌,养胃,还能暖和着上班。

福州大杂烩:主厨每天第一件事就是熬高汤,所以燕壹品的杂烩绝对不逊荣誉国惠,尤其这样的冬天,吃差不多加高汤加白菜加酒精再煮,想起来都热乎。

酸辣汤:酸辣汤美味的秘密在于胡椒粉的量,老师傅自然有把握,加菜醒酒是首选,所以一定要点一份哦,喝了酒的醒醒酒。

糟鳗:也是必点,上次吃到这么好吃的糟鳗是在连江的九龙山庄,鲜鳗的美味在糟的衬托下越发迷人,注油鳗和它相比是不一样的。

桔汁鲳鱼:我家丫头最爱,每次必点,说汁汁拌饭最好吃,我很想怂恿她换个其他,但她说不,就要吃这道鲳鱼配米饭。

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