秋天秋燥不可怕 多喝肉汤（这道菇菌汤鲜甜味美 营养又滋润）

大家好，这里是美玲食记，今天我又来跟大家分享我的秋季养生汤了。

秋季，应该转个身换一种不一样的活法了。这个季节的饮食重点，应该还在健脾祛湿，防秋燥为主。但是这个时候，大部分地区还是天气炎热，许多人还是依然过着夏天的方式，喝冷饮，吃冰淇淋，吹空调等等，这种生活叫“秋行夏令”，就是立秋后仍然过着夏天的生活方式，没有停止。这样会造成什么问题呢？等到天气真正凉下来的时候，会容易咳嗽，没力气等等。

此时，要贴秋膘给我们人体补充能量，补充营养，但是又不能太肥腻。从立秋到处暑是初秋的前半月，这个时候的饮食重点，应该以脾胃为主，健脾祛湿。

秋燥的问题，我们可以提前预防，还能通过饮食来改善秋燥问题哦，秋天多喝肉汤贴秋膘防秋燥。

下面一起来跟我看看这道菇菌汤，味道鲜美独特，营养丰富又滋润。文末会告诉大家一些小技巧，记得看哦！

【莲藕墨鱼菇菌汤】

食材：莲藕一节 墨鱼两个 赤小豆一把 红皮花生一把 荔枝菌羊肚菌 陈皮半个

详细做法：

1、把墨鱼，花生，赤小豆，羊肚菌，荔枝菌用清水先泡软备用。

2、泡软后的花生和赤小豆再冲洗一下

3、荔枝菌和羊肚菌泡软后，挤压几次，把泥土搓干净。

4、莲藕切块，墨鱼切小片，墨鱼骨也要留着哦，这是一个很有用的宝贝呢。

5、砂锅内加水烧开后，把所有材料依次放入后，一起熬煮1个半小时，这样汤出来会非常的鲜美，羊肚菌的味道更能衬托出莲藕的鲜甜味道。

6、关火前调入适量食盐调味，就可以关火了，赶紧尝尝这个味道，真的清香鲜美，一试难忘啊。

小贴士：

1、这道汤用墨鱼干会比新鲜墨鱼香，墨鱼干在超市都可以买到，一般巴掌大的个头就非常合适了。

2、墨鱼干分淡晒和咸晒两种，如果是咸晒的话，提前泡久一点，多换几次水，汤里尽量放少点盐。

3、墨鱼骨要一起熬煮才能起到阴阳平衡，炖好后的墨鱼骨还可以晒干，可以做应季外伤药。

4、喜欢肉的朋友可以加一块半肥瘦的肉，味道更甜。

今天的养生汤您喜欢吗？这里是美玲食记，用最简单的食材搭配成健康养生汤，用最少的调料还原食材本身的味道。一起吃得更健康哦！

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