9月女人盯紧了“它俩” 是菜也是药（越吃越美 越吃越健康）

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9月是女人的养生月，换季天气变化的较快，不仅女性肠胃需要经受住考验，内分泌系统更是要经受住考验。相信广大女性朋友们8月份美容汤、养生汤已经喝了不少，今天和大家分享另外一道菜。9月女人可要盯紧了“它俩”，是菜也是药，越吃越美，越吃越健康。这菜就是莲藕和猴头菇。猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材。将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好，美味又养生。肉厚汁鲜的猴头菇搭配清爽脆嫩的莲藕，吃上一口保证整个9月份，你都滋润无比，女性朋友们千万别错过。

猴头菇烧莲藕

By 杰米田园

配料：

猴头菇 40克、藕 300克、花生油 10毫升、精盐 2克、冰糖 5克、酱油 5毫升、葱姜 5克、香菜 10克

烹饪步骤：

1.猴头菇浸泡，其间适时换水。猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块

2.莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净

3.莲藕切成片

4.香菜切成段

5.起油锅，葱姜入锅煸香，猴头菇入锅炒

6.加酱油炒，加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒

7.猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧

8.烧至食材熟，加盐炒均匀

9.关火加香菜，炒均匀即可盛出享用

烹饪小贴士：

1、莲藕生性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。3、吃莲藕有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血。5、猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

你还会什么烹饪这两样蔬菜的方法？

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