百岁夫妻的爽神汤与老物件 常吃这三种东西（三高靠边站）

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在广西贺州钟山县的民政局，有一对百岁老人去领结婚证，奶奶今年100岁，爷爷104岁，两人已经携手度过了近百年，真的是百年好合啊。那他俩长寿的秘密是什么呢？我们进行了走访研究，发现这对百岁伉俪他们平常吃的东西有秘密，具体是什么，让我们一起走进百岁老人的养生厨房。

长寿三宝之一爽神汤，据说啊爽神汤这个名字还是乾隆爷亲自命名的。当年乾隆爷七下江南，一日三餐都是山珍海味，结果这么一吃，乾隆爷的胃口就倒了，什么东西都吃不下，吃腻了，对于这个症状御医也没办法。这个时候来自广西的一个御厨想到了家乡的美食，就把这道美食做给了乾隆爷吃，乾隆爷吃了之后是神清气爽，口舌生津，胃口大开，精力充沛了。乾隆爷龙颜大悦，御赐了这道菜叫爽神汤。

这个爽神汤的功效：延年益寿、养颜和悦、健脾醒胃、消食导滞、祛湿避瘴。那么爽神汤到底是什么呢？那就是用绿茶做的油茶，“油茶滚三滚，神仙坐不稳”，可以想象出来味道是多么香气逼人。广西的油茶是适合当地的气候环境，今天在这个油茶配方的基础上进行了改造，给大家推荐的是健脾温中茶膏。

绿茶水适量，薏仁粉30g，桃仁粉20g，茯苓粉30g，花生粉50g，炒米粉150g，三七粉3g，姜粉1g，山楂粉30g，可酌情加入白糖，蜂蜜等，用煮沸的绿茶水冲服。这个健脾温中茶膏可以益气养血、健脾除湿、活血化瘀、益寿延年的功效。

适用脾胃虚弱、大便稀溏、神疲乏力、女性月经少痛经的人，火大、急性感染、高血压或急性心脑血管病的人不适合饮食这款健脾温中茶膏。

第二宝是艾叶粑粑。用新鲜的艾叶跟糯米粉混合做的糍粑。具有益气养血，健脾和胃的作用，里面的艾叶有温中散寒，温经止痛的作用，能够补人体的阳气，去阴寒之邪。糯米口感很好很香甜，可以滋补脾胃，益气养血，馅里的芝麻可以补气益气养血，是益寿延年的食物，这些食材配在一起可以达到跟爽神汤相似的效果。蒸艾叶粑粑的时候底下垫的柚子叶也是一个好东西，它可以醒脾健胃，让吃了这个东西以后不腻，吃了还想吃。还可以对抗动脉粥样硬化，抗衰老，使人神气非常饱满。

益气养血温中茶：黄芪10g，西洋参5g，山楂10g，菊花10g，枸杞子6g，麦芽6g。适应气血亏虚，脾胃虚弱，湿邪内阻的人，比如讲头晕、神疲乏力、肢体软弱走不动路面色苍白无华、心悸心慌、失眠多梦、肚子胀不消化的人都可以饮用这款茶。不适宜的人群跟健脾温中茶膏是一样的，这些人不适合饮用此款茶。

第三宝是腐竹，它的蛋白质含量丰富，非常适合老年人食用。性甘凉，补而不燥。可以对抗动脉粥样硬化，预防骨质疏松，吃了之后使人心情愉悦。用这个可以做支竹羊腩煲。

羊腩整块下锅，煮熟之后捞出，晾干切块。放入锅中和葱姜一起进行翻炒，煸炒至羊肉没有红色，加入了解，胡萝卜块，米酒少许，把煸炒出来的油除去，然后在锅中加入腐乳汁，食糖，盐少许，继续翻炒。放入煮有龟板的沸水之中进行煲制，小火炖制一个小时。然后加入腐竹，煮三五分钟就可以食用了。

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