夏季火锅吃什么菜（几款热销素菜大推荐）

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火锅好不好吃，除了锅底之外，就要看菜品了。那我们夏季吃火锅吃什么菜呢?下面就为大家推荐几款夏季最受欢迎的火锅菜品。

【豆腐】

有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。可以根据自己喜欢加入水豆腐、豆干、豆皮等。

【藕】

莲藕能够健脾益胃、助消化、防止便秘、供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

【山药】

新鲜的山药带有独特的粘液质，粘粘的口感像是牛奶般丝滑，煮的时间不同，口感也或鲜脆或粉糯，口味十分百搭。潮辣选用药用价值最高的山药品种，产自河南焦作的铁棍山药，有美肤、降血压、抗肿瘤等十数种养生功效。

【山药粉】

山药粉是人所共知的滋补佳品，不仅有山药的美味，还含有足够的纤维，有利于肠道健康。潮辣山药笨宽粉，由产自河南焦作的铁棍山药制成，天然绿色，不含添加剂和明矾，色泽乳白，口味弹滑软糯，入口即化。

【土豆】

在世界上任何一个地区和菜系都能找到土豆的身影，口味最百搭的菜，碰上口味最百搭的烹饪方式，叫人欲罢不能。潮辣花心土豆产自甘肃，高海拔的紫外线使得土豆的糖分达到极致，甜甜的味道搭配甜甜的造型，是在吃土豆还是吃蜜糖呢~

【金针菇】

金针菇作为菌菇之王，除了鲜香甘美的味道、脆嫩爽滑的口感，最吸引人的便是它玲珑娇俏的外表了，雪白柔弱，灵动可爱。潮辣金针菇产自中国金针菇的最大产地——河北石家庄，这里有大量优质速生木作为培养基，保证了金针菇的口感和营养。

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