庖丁家鲜牛肉火锅（减肥也能吃）

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一年有四季，月月吃火锅，

但对于减肥党、健身党来说，

火锅也是高热量、高脂肪的代名词。

一顿重庆火锅，

很容易就摄入超过30g的脂肪，

1000卡以上的热量，

在这样的数字面前，

许多人都会望而却步。

但是！

掌握正确的火锅吃法与适度的训练，

你真的可以越吃越瘦！

那么，

吃火锅有什么方法即可解馋又健康，

吃完之后不发胖？

还真有！

而且这种火锅早已开遍全国，

超过200家店，

那就是庖丁家鲜牛肉火锅！

庖丁家鲜牛肉火锅，

食材一目了然，

没有多余花哨的加工，

以探寻食材原生本味为目的，

锅底选择牛骨汤底，

滋补养生，鲜而不腻，

牛肉从新疆那拉提草原空运而来，

牛肉的原味得以保留。

正是因为没有多余的加工，

庖丁家鲜牛肉火锅成为为数不多的，

对减肥、健身者非常友好的美食。

在菜品的选择上最好荤素搭配，

这样不仅能保证营养的全面摄入，

也能很好中和肉类的油腻。

选择较瘦的鲜牛肉菜品，

如嫩牛肉、三花腱、五花腱等，

肉质鲜嫩，同样美味无比。

最后，也不可忽视蘸料的选择。

常见的香油蒜泥油碟或是麻酱，

都是不建议食用的。

庖丁家的蘸料可以自行搭配，

建议搭配海鲜酱油、耗油、醋、干辣椒面等，

香油、麻油等不可多用。

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