它被称为维生素之王 价格便宜（教你这样吃 保护视力更营养）

TIPS：本文共有 658 个字，阅读大概需要 2 分钟。

今天小编给大家带来的这一款食材，在日常生活当中深受大众的欢迎，而且随着养生观念越来越强，在日常生活当中好多老年人都特别喜欢吃，就是南瓜的南瓜，大家应该都不陌生吧，而且南瓜的价格相对也并不是特别高。在日常生活当中，南瓜可以炒着吃炖着吃或者是熬粥和其他的杂粮面掺杂在一起做杂粮馒头都是非常不错的。

它被称为维生素之王，价格便宜，教你这样吃，保护视力更营养

南瓜中含有丰富的维生素b以及维生素c所以说南瓜又被称为维生素之王，它能够有效的保护胃黏膜，帮助消化吸收而且还能够很好的保护视力呢，南瓜当中含有多糖和果胶成分能够减少糖类在身体内的代谢，从而有效地维持血糖水平。今天小编就给大家分享一道非常美味的南瓜小圆子羹，接下来我们一起来看一下吧。

南瓜小圆子羹

我们将南瓜洗干净之后对半切开，挖出里面的瓜瓤，放进蒸锅中，大火蒸熟，然后将南瓜自然的冷却晾凉，放进豆浆机当中，然后加入提前浸泡好的大米，加入适量的水，打成南瓜米糊。

锅中放入适量的清水，盖上盖子之后大火烧开，然后我们倒入准备好的小圆子。

倒进锅中之后，一定要时不时的用勺子搅拌一下，防止出现糊锅的现象。等到所有的小圆子全部鼓起来漂浮着，我们再倒入打好的南瓜米糊。

这样转成小火之后慢慢的熬制比较粘稠就可以关火了。

小编叨叨：

南瓜皮当中含有丰富的维生素生素以及胡萝卜素，所以说大家在吃南瓜的时候最好是连体一起吃，如果是南瓜的果皮特别的硬，那么就需要将果皮削去再食用。

今天小编的分享就到这里了，如果大家对还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。

如果觉得《它被称为维生素之王 价格便宜（教你这样吃 保护视力更营养）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！