长期不吃晚饭（到底有没有减肥和“饿治百病”的效果）

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近些年随着人们对自身健康意识的不断提高，越来越多的人开始意识到饮食习惯的重要性，于是很多言论开始被大范围提及，其中“过午不食”和“不吃晚餐”应该是被提及最多的。有些人认为不吃晚饭不仅能减肥，还有“饿治百病”的效果。其实长期不吃饭肯定是不行的，但是间歇性断食的好处已经被越来越多的证实了，现代科学已经告诉我们曾经的很多营养学知识并不那么正确。毕竟人的老祖宗跟现代的动物生态没什么本质的区别，饥一顿饱一顿实则是常态，真正一日三餐是现代文明建立以后才出现的，才多少年，从进化的角度说还远没有形成真正的进化演变。

关于不吃晚饭的说法有很多，饿也许不能治百病，但过剩的营养物质却真的害人

其实近些年，关于不吃晚饭的传言非常多，有些人说不吃晚饭能减肥，有些人说不吃晚饭更有利于健康，其实这只是一种说辞和设想。我们都知道人能不能够瘦主要与自身摄入的食物热量有关，只有当人摄入的食物热量低于消耗热量时人才会瘦，有些人认为不吃晚饭会瘦是因为一日三餐变为一日两餐，少一餐自然会瘦，但其实如果另外两餐或零食吃得多人一样瘦不下来，而如果热量摄入低，即便一天吃7顿饭也同样能瘦。

有一些人说不吃晚饭饿治百病的核心是因为消化系统的原因，认为如果晚上吃饭尤其是过晚吃饭，可能食物还未消化完全就要睡觉了，这个时候人的消化系统无法得到休息而还在运转，久而久之人体的内分泌和循环就会出现问题，对健康有很大影响。这种说法被一些消化科的大夫所认可，具有一定的道理，但要说不吃晚饭饿治百病还是有些牵强。

真正健康的饮食应该还是注意营养搭配，注意少食多餐，由于现代人的生活越来越优越，很多疾病是伴随着营养物质过剩而形成的，所以养成良好的饮食习惯确实非常重要。但是单纯“不吃晚饭”的这种说辞，实在没什么依据。

高蛋白，低碳水，保证优质脂肪是现代营养学普遍认可的饮食观念

与其讨论晚饭该不该吃还不如讨论一下我们日常饮食该吃什么，现代人的身体之所以变得越来越不健康、慢性病越来越多。元凶其实是高碳水、高油、高盐所间接导致的，近些年高血压、心脏病、糖尿病、高血脂等慢性健康问题袭扰人们的生活，其原因就是饮食习惯的不良。

现在人们所吃的食品中，经过深加工的食品越来越多，食品中含有大量添加剂、糖和盐，越好吃的食品也变得越不健康，有时候我们吃了一点零食，其实一天所需多一半的热量就摄入进去了，再加上正常吃饭，肯定会慢慢胖起来。

所以健康的前提并不是吃不吃晚饭，而是你每天吃的食物都是什么。控制精致碳水和盐的摄入量，尽量拒绝深加工食品,控制添加剂的摄入量，如果身体没什么问题，遵循高蛋白和优质脂肪的摄入习惯，选择膳食纤维含量高的食品可以使人在摄入更少食物的前提下有更佳的饱腹感。

饿不治百病，强健的体魄能尽量少得病

关于“饿治百病”的说辞是因为有些人认为当人体处于饥饿状态，新陈代谢变慢，人没了力气连病也会变得渐渐痊愈，还有些人认为因为饿能使过剩的能量消耗掉让人变瘦，而变瘦就能够治百病了。也许对于某些慢性病来说肥胖确实是元凶，当你瘦下来以后某些指标开始回归正常水平。但要说“饿治百病”显然也是瞎扯，毕竟单纯饿下来的瘦其实也是不健康的瘦，过渡饥饿也会使人体抵抗力变弱，可能还会更容易生病。

对于正常人来说，合理膳食积极锻炼，去除多余的脂肪提高肌肉比例，让自己的身体更健康才是少得病的关键。

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