岁时节气丨今日大暑天（伏姜茶你喝了吗）

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《中国天文年历》显示，北京时间7月23日10时50分，夏季的最后一个节气——“大暑”正式登场，迎来一年里最热的时候。

大暑节气由来

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”

大暑三候

一候腐草为萤：陆生的萤火虫把卵产在枯草上，大暑时卵化而出，所以古人就认为萤火虫是腐草变的；

二候土润溽暑：天气开始变得闷热，土地也很潮湿；

三候大雨时行：时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑习俗

饮伏茶

伏茶，顾名思义，就是在三伏天喝的茶。古时候，许多地方的农村都有一个习俗，就是在村口的凉亭里放些茶水供来往的路人免费喝，凉亭里还有专门的人全天煮茶，保证供应。

送“大暑船” 在浙江的沿海地区，很多的渔村都有送“大暑船”的民间习俗。

比如“宁海珍鲜”品牌所在地宁海，便有此习俗，即把“五圣”送出海，希望送暑保平安。在送“大暑船”时，还会伴有丰富多彩的民间文艺表演。

晒伏姜 在我国的山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或榨汁后与红糖搅拌，装入容器后蒙上纱布，在太阳下晾晒，待二者充分融合后食用。

“长治神谷”品牌所在地的山西长治市，他还是我国著名的节气之都，二十四节气中最核心的农耕八节“立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至”均是起源于此。如此丰富的农产品，宝贵的资源集聚在这上党盆地中，可以说太行山脚下的长治就是一个“聚宝盆”。

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