红枣银耳汤怎么做好喝 大厨教你绝招（喝一口香甜浓稠 美滴很）

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红枣银耳汤怎么做好喝？大厨教你绝招，喝一口香甜浓稠，美滴很

虽然现在已经入春了，但是乍暖还寒，一些人连棉服还没有脱呢！而人们为了御寒，现在很多火锅店的生意也是特别的火爆。总觉得经常吃这些辛辣的食物，可以抵抗寒冷。但是这些火锅虽然吃起来美味，但是吃得多了，特别容易上火，不但对皮肤不好，而且喉咙也特别难受。

因此，小编建议大家平时可以经常多喝一些汤汤水水的，不但可以补充身体所需的水分，而且也特别的滋养身体。其实现在好多人都会在家煮一些糖水来喝，诸如红枣银耳汤，薏米红豆汤之类的。像红枣银耳汤就是家家户户常备的养生汤之一。

好多人觉得在煮红枣银耳汤时，只需将所有的材料一下放进去，煮完之后就可以喝了，但煮出的味道总觉得不尽人意。那么红枣银耳汤怎么做才好喝呢？小编也是特意请教了我们这边一位大厨，他把做红枣银耳汤的绝招交给了我做好的汤喝一口香甜浓稠，用我们陕西话来说：真的是美滴很呀！接下来，小编就将这个绝招分享给大家。

红枣银耳汤

食材：

银耳，红枣，枸杞子，胡萝卜，冰糖

做法：

1、在做之前，要提前把银耳泡发，再把根部去掉，再切成小朵放入盘中，再取一小块胡萝卜切成片状备用；

2、再将枸杞子和红枣都清洗干净，一起放入料碗中。起锅烧水，水开后放入几种食材，30秒后用笊篱捞出控水；

3、另起锅加入适量清水，下入银耳和各种食材，加入冰糖，先开大火煮沸，然后改成小火，连续炖煮一个小时左右，这样就可以关火出锅了。

这样只需简单的三步，就可以做出香甜浓稠的红枣银耳汤了。大厨嘱咐我，如果在家自己做的话，要适当延长炖煮的时间，开小火炖两个小时左右，这样才能将银耳的胶质煮出来，单是闻起来就枣香味扑鼻！喜欢的朋友，可以将做法收藏转发。

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