夏日冰爽的红豆水果芋圆 超级好吃（维生素C含量高 还能美白）

夏日冰爽的红豆水果芋圆，超好吃，放了哈密瓜和芒果，维生素C含量高，可以减少人体皮肤黑色素的形成，具有美白的作用。

红豆中含有的营养比较丰富，有粗纤维，钙，铁，磷，核黄素，尼克酸等。入夏以后，日常的养生中，健脾化湿很重要，日常吃一些红小豆，可以起到一个健脾化湿的作用。

【红豆水果芋圆】

【主料】芋圆，红豆，哈密瓜，芒果，红腰豆

【调料】乳酸菌饮料或者酸奶

【制作过程】

步骤1.准备适量的哈密瓜，一个芒果。芋圆是之前做好的，放在冰箱里，提前拿出来解冻，过一遍热水。适量煮好的红小豆。

步骤2.芒果用清水清洗一下，用刀在中间切开，取出芒果核，用刀在芒果肉上横竖划，之后将果肉切下即可。

步骤3.将哈密瓜切成小块。

步骤4.准备一个大碗，将芋圆，哈密瓜，芒果，红小豆，分别倒入碗中。

步骤5.取出在冰箱里冷藏的乳酸菌饮料，倒入碗中，搅拌一下。也可以用冰镇的酸奶。

喜欢更加甜一点的，可以再放一些炼乳，冰冰凉凉，在炎热的夏天吃一口，特别凉爽。总体上，这一碗红豆水果芋圆，热量不高，营养还特别丰富。

哈密瓜中含有维生素B族，维生素C，抗氧化剂，这种抗氧化剂能增强人体细胞抗防晒的能力，也就是说可以减少人体皮肤黑色素的形成，也能避免皮肤被太阳晒出太阳斑。

芒果含有丰富的维生素，芒果蛋白酶，膳食纤维，β-胡萝卜素，果胶等，适量吃芒果可以避免人体内自由基过多，延缓衰老。

小提示：

1.红豆和芋圆都是之前做了很多，冻在冰箱里的，用之前提前拿出来解冻即可，芋圆记得要再用水煮一两分钟，这样口感更好。

2.煮红豆之前，用水泡一下，之后倒进高压锅中煮熟就可以了，一次可以多煮一些，放在冰箱里冻上，夏天可以做一些甜品，酒酿圆子，红豆芋圆之类的。

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