求求你别买薯片了 自制鸡蛋果蔬脆薯片（营养健康 宝宝也能吃）

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色彩斑斓的脆片，都是用果蔬泥做出来的，不仅有清香的果蔬味道，还有淡淡的蛋香味！咬上一口咔嚓脆！比超市购买的薯片营养健康百倍，非油炸低热量，做法还简单。

对于不爱吃水果蔬菜的宝宝，这样做法还能让宝宝多摄入些蔬菜水果呢！

食材准备：

红心火龙果适量

鸡蛋液25g

面粉10g

糖5g

植物油10g

玉米淀粉20g

黑芝麻少许（选择性添加）

制作方法：

1.用勺子将红心火龙果果肉挖出来，放入搅拌机打成果泥

2.在果泥中依次加入植物油、玉米淀粉、面粉，接着加入用来调味的糖，再加入鸡蛋液

3.用打蛋器搅拌至均匀无结块，再用筛网过滤，保证面糊更加细腻

4.黑芝麻加入蛋糊中，并用打蛋器搅拌均匀

5.蛋糊倒入裱花袋，然后将裱花袋剪个小口，将面糊挤在烘焙纸上

6.再覆盖一层烘焙纸，并用小勺将面糊压扁成薄片状

7.烤箱上下管145度烤越10分钟，变脆熟透即可出炉

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Tips：

火龙果如果搅拌机打得费劲，可以添加点水

面粉我用的是中筋面粉，其他面粉也可以尝试

除了我食谱中示范的火龙果，麻麻们还可以把菠菜焯水打泥，南瓜蒸熟打泥，做成各种颜色各种口味哟！麻麻们试试看吧，但是记得尽快吃完，要不然不脆了。

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