没有冰激凌的古代人 吃什么冷饮过夏天（古人：鹿梨浆了解一下）

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炎炎夏日里，古人也有冷饮吃，宋代周密撰写的《武林旧事》中，记载了南宋杭州街头的十七八种凉水。其中一种叫“鹿梨浆”；而在宋代西湖老人撰写的《西湖老人繁胜录》中则叫“漉梨浆”。

那么到底是“鹿梨浆”还是“漉梨浆”？个人偏向是“鹿梨浆”。其实古文献中，也有用到“漉梨”的，如宋代孟元老撰写的《东京梦华录》中，记载的汴梁街头卖各种干果子“……煎西京雨梨、尖梨、甘棠梨、凤栖梨、镇府浊梨……龙眼、荔枝、召白藕、甘蔗、漉梨……”，可见漉梨是一种水果的名称，也就是常用名称——鹿梨。从另一个侧面来说，梨子的种类好多啊。

明代李时珍撰写的《本草纲目》中，记载了鹿梨——“气味酸，涩，寒，无毒。”“煨食治痢”。鹿梨的根皮还可以治“疮疥”。

鹿梨在《诗经》中又叫檖，“山有苞棣，隰有树檖”，意思是高山上有茂密的唐棣，洼地里有山梨。

李时珍把鹿梨叫做山梨、野梨。鹿梨还有一些名称，如赤罗、罗、阳檖、鼠梨、赤萝、树梨、酸梨、糖梨、杜梨等等。

宋代叶廷珪编撰的《海录碎事》中，提到了鹿梨——“鹿梨，亦名鼠梨、山梨也，今人有种者，其味极甘美”。味极甘美的鹿梨做成的饮品，味道应该不会差到哪里去吧！

元代张铉编撰的《至大金陵新志》中，记载了“江宁府出一种小梨，名鹿梨。叶如茶，根如小拇指，彼处人取其皮治疮癣及疥癞，云甚效，八月采。”江宁府的范围大致相当于现在的江苏南京，这也印证了古代江浙地区产鹿梨，进一步说明在宋代杭州出现的鹿梨浆，就是用鹿梨做的凉水。

鹿梨目前在临床上被分类为收涩药，涩肠止泻药。夏天人们喜欢吃生冷食物，容易拉肚子，喝上一杯鹿梨浆凉水，既解渴又防拉肚子，岂不美哉？

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