蒸了米饭还要炒菜太麻烦—这样焖着做简单好吃

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工作一天身心疲惫，蒸好米饭又要炒菜，真的太麻烦啦，今天和大家分享一道红烧肉焖饭，做法简单又好吃。

准备食材：大米，五花肉，洋葱，胡萝卜，香菇，豆干。

准备调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，葱花。

做法：

1:将大米淘洗干净放入电饭煲内，加清水刚刚没过大米即可。

2：五花肉切块，洋葱切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，豆干切丁。

3：锅中加入清水，切好的五花肉冷水入锅，加入料酒煮出血沫捞出洗净。

4：起锅烧油下入五花肉翻炒，加入胡椒粉，白糖，料酒翻炒均匀，下入切好的洋葱，胡萝卜，香菇，豆干，加入盐，鸡精，老抽，生抽，翻炒均匀。加入一碗清水，大火煮开即可。

5：把炒好的料倒入电饭煲内，铺平以后盖上盖子按煮饭，等煮好撒上葱花或者韭菜段搅拌均匀即可。

一锅美味的红烧肉焖饭就做好啦。其实我今天分享的只是一个方法，要知道心有多大舞台就有多大。记住万物皆可焖，用这种方法完全可以根据个人的爱好，或者是家里面能找到的菜，都可以的。像西红柿，玉米，青豆，土豆，排骨，鸡翅等等这些都可以。

什么时候想吃米饭又懒得炒菜的时候，不妨找一下家里面的食材搭配起来，焖上一锅，简单美味，好吃停不下来。既能享受美味，又能留出时间休息一下。两全其美。

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