春季肠胃不适多吃芡实山药排骨粥（健脾又开胃）

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春季肠胃不适多吃芡实山药排骨粥，健脾又开胃！春季是万物生长的季节，由于空气中的湿度很大，温度也有点回升，很容易就令细菌滋生，很多人都会出现季节性腹泻，肠胃不适的现象，如拉肚子，没胃口之类，在这种身体状况下我大力向你推荐一道广式粥品芡实山药排骨粥，先说味道，粥很绵滑，山药软面，芡实也有一点点嚼劲，但却不是咬不开那种，因有排骨一起煲，所以粥又香又鲜味。

这道粥的每种材料都有食疗效果，芡实有“水中桂圆”之称，可补脾、止泻、祛湿的功效，山药有健脾益胃，润肺止咳，降血糖，排骨益筋骨，利水消肿，滋阴润燥，连普通的大米也有健脾和胃止泻的作用，所以肠胃不适吃这个粥肯定没错；煲粥的方法应该不用多讲，很简单，只需把排骨，大米，芡实等放水里开火煲至浓稠，放小许盐调味就好，没有难度，不过煲的过程要常常用汤勺翻动，如果糊锅就风味尽失，不可以吃了。

芡实山药排骨粥

主材料：排骨 150克，芡实15克，山药 100克，大米 80克，姜片 6克

调味料：盐 3克

芡实山药排骨粥的主材料，山药为鲜品，也可以用干品，排骨提前泡过清水

芡实与大米洗净后滤去水分

取一个锅，烧沸水，把泡洗过的大米、芡实、姜片、排骨放锅内，大火烧

新鲜山药去皮后，切成小块

待水开后，加入山药块

所有材料煮1小时左右，下盐调味

待盐煮化后，即可关火，装碗即食

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