想喝腊八粥不用买 自己就能做（4个步骤就能煮出美味的腊八粥）

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腊八节了，不知道大家家里面有没有做腊八粥呢？我从小就喜欢吃腊八粥这种美食，总觉得它的味道又香又甜的，里面还有很多非常好吃的食材，怎么吃都好吃。

相信绝大多数人都吃过超市里面已经煮好了的那种腊八粥，但是在家里面自己煮的那种腊八粥很多人都没有吃过吧？

很多人也不知道腊八粥究竟要怎么做才好吃，今天就来为大家分享一下腊八粥的具体做法，想要尝试一下自己在家里面做腊八粥的朋友们赶紧来看一看吧。想喝腊八粥不用买，自己就能做，4个步骤就能煮出美味的腊八粥。

第一步：我们将适量的玉米、黄豆、赤小豆、小红豆、绿豆、黑豆、花生都放到清水当中清洗一下，紧接着将它们全部都放到清水当中浸泡一个晚上的时间。

提示：豆类美食不太容易被煮开，我们将豆类美食提前放到清水当中浸泡一个晚上就容易被煮开花、煮熟了。

第二步：将大米、江米、圆糯米、黄米用清水清洗一遍之后放到清水当中浸泡半个小时左右，红枣和蜜枣去核之后放到一旁备用。

提示：我用的是这些米类美食，大家也可以用其它食材代替，加入一些莲子、银耳之类的也是非常好吃的。

第三步：将之前浸泡好的食物全部捞出来沥干水分，紧接着将事情的清水放到锅里面，大火将水烧开之后将准备好的豆类、米类、红枣等食材放到锅里面大火再一次煮开。

第四步：将水烧开了之后盖上盖子，将燃气灶调到小火慢慢熬煮两个小时左右，等到锅里面的粥变得浓稠了之后将适量的冰糖放到锅里面，搅拌到冰糖融化之后就可以将美味可口的腊八粥盛出来了。

提示：大家一定要最后放冰糖，不能先放，先放的话腊八粥不好喝。

以上就是今天为大家分享的腊八粥的具体做法了，想要做好这道腊八粥其实也非常简单，只要大家记得在煮之前将米类食物和豆类食物提前泡好就可以了。

煮腊八粥的时候大家可以根据自己的喜好和口味加入适合自己的食物，还可以加入饭豆、葡萄干、枸杞等美食，味道都超级好吃，只要大家喜欢的食物都可以往腊八粥里面加。

如果大家喜欢吃桂圆也可以放入一些干的桂圆，桂圆直接放到锅里面煮就可以了，不用泡，直接煮就可以将桂圆煮的非常好吃了。

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