明明欧美人更爱喝酒 为何肝病患者比中国少（3个原因很真实）

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根据世卫组织统计分析，2020年全世界增加肝癌病例91万例，而中国增加肝癌病例为41万例，占全世界的45.3全球肝癌患者见一半在中国，而美国的肝癌病例仅为4.7%。

肝脏是身体内最大的解毒排毒器官，而肝脏又是一个沉默的器官，当肝脏出现问题的时候，一般不会向我们喊疼，所以当身体出现严重不适去医院做检查时，早已经到了晚期错过了最佳治疗期，所以肝病的死亡率也是非常高的。

其中引发肝病有一个非常重要的原因就是大量饮酒。酒精需要通过肝脏进行分解代谢，如果大量饮酒酒精在身体内堆积损伤肝脏细胞，而且酒精对肝脏损伤是不可逆的，久而久之导致肝功能下降甚至会诱发肝癌。

然而《柳叶刀》调查中国与美国的饮酒量对比，美国男士平均摄入量为15升，而中国男士平均为10升远远小于美国，为什么我国肝癌患病率要远高于美国呢？

1、乙醇对中国人而言更致命

喝酒伤肝，主要是因为酒当中的酒精进入肝脏之后，会空气氧化成溴化氢，溴化氢具备肝毒副作用和致癌性，能够刺激细胞的增殖，损害DNA，是酒精致癌的重要原因。

中国人相对于欧美人来说，遗传基因当中带有乙醇脱氢酶，而且乙醇脱氢酶遗传基因的突变率达到30%~50%，乙醇脱氢酶基因变异之后，酒精新陈代谢的效率就会降低，那么溴化氢在身体内就会过多积累，导致肝受伤。

同样一杯酒对于欧美人来说可能伤害并不大，但是对于中国人来说，可能对肝脏的损伤非常大。

2、我国乙肝患者的数量远远超过美国

肝炎是导致肝癌的重要原因，尤其是乙肝，我国超过80%的肝癌患者曾被乙肝病毒感染，乙肝属于一种慢性肝病，时间久了可能会发展成肝硬化腹水乃至肝癌。

美国的肝癌发病原因是因为酒精引起，与我国本质上是有区别的，我国至少有数千万乙肝病毒携带者，远远超过了欧美国家，而且我国乙型肝炎发病率是欧美国家的7倍。

3、黄曲霉毒素

有不少医学杂志报道，除了饮酒，乙肝之外，黄曲霉毒素也是中国肝癌的高发因素。1993年国际癌症研究机构，将黄曲霉毒素列为一级致癌物，也是生物学家初期能确定的肝癌缘故之一。

一般黄曲霉毒素容易隐藏在一些高淀粉食物当中，比如说花生米、稻米等等储存不当，就容易滋生黄曲霉毒素。

1、及早戒酒

就进入身体之后，需要肝脏来进行解毒，酒精在代谢的过程当中，乙醛对人体的毒性非常大，会引起肝细胞炎症坏死，纤维结缔组织增生，最后可能引起肝硬化转化为肝癌，所以大家一定要尽早戒酒。

2、高危人群要及早做检查

乙肝病毒患者尤其是5年以上乙肝患者一定要定期做检查，做好早期筛查早期监测工作如果没有及早发现或会导致肝病晚期。

3、注意正确饮食

在平时一定要注意饮食清淡，不要经常吃一些油炸或者是烧烤类的食物，这种食物当中含有一些致癌物，容易引发肝癌。而且也要少吃一些加工类的肉食。

4、生活作息规律

在平时一定要注意生活规律，劳逸结合，避免熬夜，长期熬夜对肝脏的损伤也是非常大的。

5、保持好心态

保持一个良好的积极乐观的心态是非常重要的，怒伤肝，如果经常情绪波动比较大的话，对肝脏的损伤也是非常严重的。

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