它叫水珍珠菜 分布于我国多个省份（如今是城里人喜欢吃的野菜）

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俗话说，靠山吃山。常年生活在山边的农民基本上每天都是靠种植为主的，以前农村生活不是很好。大多数农村朋友都是靠吃野菜过日子的，对于现在的年轻人来说，可能都没有吃过一两种野菜的吧。甚至有的年轻人还说不出一两种野菜，就好比小优下面说的这种野菜，估计有很多朋友没有吃过。

图中这种野菜在小优老家那边是叫做“水珍珠菜”它是一种可食用的营养野菜。在我国多个省份都有分布，以前在农村里是随处可见的，而现在的数量就非常少了。不过，现在也有一些农民在种植这种野菜，城里人看到这种野菜的话都是抢着买呢。因为水珍珠菜是一种营养价值高，而且养生的野菜。

它在不同的地方有不同的叫法，小优老家那边是叫做水珍珠菜，不知道你们老家那边是叫做什么呢？这种水珍珠菜一般都是煮汤喝的，煮出来的汤是非常的清甜。而且还具有清热解毒，清肝明目，利尿等多种功效，虽然野生的水珍珠菜少了，但是不少农民也开始种植这种野菜，在城里也卖出了好价钱。

大家可别小看了这种野菜，它在市场上的价格一斤可以卖到20块钱的呢。虽然这个价格有些小贵，但是在城里还是很受欢迎的呢。这种野菜和猪血一起煮最美味了，而且也有清肺，润肺等功效。若是大家在市场上有看到这种野菜话，不妨可以买回家吃吃看，毕竟它是一种养生，有营养的野菜。

想必大多数朋友都是没有吃过这种野菜的，小优以前在农村老家生活的时候，就经常吃这种野菜。因为那个时候农村里随处可见这种野菜，但是现在基本上就很难吃到了，不知道你们有没有吃过呢

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