黑米粥怎样熬更香浓 掌握1点技巧（黑米软烂粥浓稠 家人都爱喝）

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导语：黑米粥怎样熬更香浓？掌握1点技巧，黑米软烂粥浓稠，家人都爱喝

早饭喝汤是很多人的习惯性，黑米粥、小米汤、山药南瓜粥等全是很經典的作法，早饭大家非常容易没有食欲，而半碗热腾腾的粥则会激发人的胃口，用餐便能非常香，早饭我经常会熬黑米粥给亲人喝，将会很多人会察觉熬的黑米粥一直不软烂不黏稠，沒有早点店的好吃，实际上这是由于沒有把握好方法，大伙儿将在其中的方法把握及时，黑米粥便会又软烂又香浓好吃，下边我便会将黑米粥的作法详尽共享给大伙儿，学好后让亲人迷上喝黑米粥，我每一次用这一方式 熬的黑米粥，家中的大人和小孩子都非常喜欢喝。

黑米粥的作法：

预留食物：黑米45克，大枣三个，淮山药1节，板栗两个；

制作过程：首先，最先将全部的食物都提前准备及时，黑米用冷水将其清洗整洁，随后再次再加整洁的水，让黑米在水中侵泡1个夜里，侵泡好的黑米隔天早晨能够立即煮粥；

其次，大枣两个，将其放到冷水中侵泡一会儿，皮泡软后手洗整洁，随后除掉红枣核，将大枣瓜瓤切割成碎丁，淮山药一段，戴上塑料手套将其削皮后清洗；

接着，淮山药切一片，板栗事前将其烧熟，随后除掉板栗的表皮，将板栗肉用汤勺碾成蓉蓉的觉得就可以了，黑米侵泡好以后扔掉在其中的水分；

然后，先将黑米放进凉水锅中刚开始熬煮，大火烧开后，转至文火渐渐地熬煮，全过程中必须隔三差五拌和一下子使其遇热匀称，类似50分钟的時间，黑米便会较为浓稠了；

最后，这个时候将淮山药、大枣丁和板栗一起放进在锅中，搅拌均匀再次熬煮一会儿，类似二十分钟的時间，就可以起锅享受。

小结：黑米本便是使用价值比较丰富的食物，适度吃针对补血补气等拥有 相应的好处，这针对女性而言是十分关键的，而将黑米配搭大枣和板栗一起熬煮，也是能够多种消化吸收在其中的营养成分，能够更为全方位的消化吸收在其中的使用价值，当然熬煮黑米粥还能够配搭黑芝麻、花生仁等食物，我每一次熬煮黑米粥的情况下便会用多种食物做配搭，那样熬煮的粥营养成分更为全方位，早饭喝就是很非常好的挑选，并且关键是亲人也非常喜欢喝，软烂黏稠，半碗吞下非常舒服。

烹制小窍门：

1、要想黑米粥香浓软烂，把握3点方法，就是黑米侵泡的時间一定要充裕，至少必须八个钟头，通常状况夜里泡茶，隔天早晨就可以煮了，让黑米吸满水，熬煮的情况下便会在短期内内软烂；

2、熬黑米粥，凉水入锅，而且留意要隔三差五滚动，让黑米能够遇热匀称，那样既能够加快黑米炖烂，此外还能够避免糊底，通常状况下黑米熬煮35-40分钟的時间就可以了；

3、淮山药的液汁非常容易令人手痒，因此削皮的情况下还记得要戴手套，板栗必须挑选熟地用，大枣能够立即放进煮，也可以将其剁碎，依据本人的习惯性做就可以了。

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