学校附近很火的一道菜 在家做只需加一盒调料（鲜香味美又下饭）

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这道菜在很多学校附近都很火，各大写字楼周边也超级多，作为快餐外卖，不少人选择点它，说实在点儿，这菜闻起来的确很香，又下饭，所以很多人特别喜欢吃。

它就是——黄焖鸡，看到这三个字相信很多人并不陌生，应该很多人也都有吃过，甚至不止一次两次。其实这道菜做起来并不难，咱们自己在家也能做，自己做得更干净卫生，吃起来更放心。

今天我在家做了一锅，味道不比饭店的差哦，就连挑食的猪队友都说好吃。因为我用了一盒神仙调料，就是滋汁匠的黄焖鸡酱，他家调料我已经买过好多次，还有其它好多品种，每种做出来菜的味道很好，尤其是这款黄焖鸡酱，真是深得我心呀，下面和大家分享一下我的成功经验，喜欢吃黄焖鸡的也来学一学哦！

【家常版黄焖鸡】——鲜香味美，超下饭

【所需食材】大鸡腿2个，土豆1个，香菇5个，鲜木耳1把

【所需调料】葱、姜、蒜、辣椒适量，盐8克，生抽、老抽、香醋各一勺，黄焖鸡酱一盒，食用油，花椒8颗，大料1颗

【详细做法】

①大鸡腿切成小块用洗水冲洗干净，锅中倒入适量凉水，加入洗干净的鸡腿肉，加入少许盐，大火烤开后捞出鸡腿装盘备用；

②土豆去皮洗干净，用切切成滚刀块备用；

③鲜香菇洗干净去掉根部，用切在上面切成十字花刀，这样不仅好看炖的时候还好入味儿；

④另外起锅，锅中倒入稍微多一些食用油，油温6成热的时，倒入黄焖鸡酱翻炒均匀，再加入准备好的葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料炒出香味；

⑤倒入用水焯好的鸡腿肉，转中小继续翻炒2-3分钟左右，这时加入生抽、老抽、香醋各一勺继续翻炒2分钟，待鸡腿全部微黄上色即可；

⑥翻炒好后 ，加入没过肉的热水，这时加入土豆块和香菇，加入食用盐，盖上锅盖，中小火焖15分钟左右；

⑦开锅翻炒均匀，加入木耳继续焖煮10分钟左右，最后开大火收汁出锅（如果喜欢用菜汤泡饭，可以不用收汁，也可以加入自己喜欢吃的小青菜）

这道【家常版黄焖鸡】加了黄焖鸡酱味道很明显好了很多，一点儿也不比饭店的口感差，这道菜不仅仅可以加土豆香菇，可以根据自己的喜爱，加豆皮、腐竹、金针菇以及各种小青菜都是可以的呢。

如果你们喜欢吃黄焖鸡不防买这款滋汁匠的黄焖鸡酱煮来试一试，真的超好吃，而且价格也不贵，两盒只要9.9，我个人觉得一次放一袋有点口味重，可以分两次来用，我今天做这么多只有了一半的酱。

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